一、小酒館是什么經(jīng)營模式
小酒館屬于酒吧類型的一種,又稱清吧,這種酒吧不是那種類似于夜店熱鬧的感覺,更多的是放著舒緩的音樂,提供一個安靜的喝酒的地方,可以約上一兩個朋友去喝酒聊天,強(qiáng)調(diào)情調(diào),它的經(jīng)營模式很簡單,就是就餐+酒飲,是一種輕餐模式,價格不高,有酒有菜,吃吃喝喝,小酒館就是小市民累了一天后消愁解乏的絕佳場所。小酒館的經(jīng)營關(guān)鍵在于社交和解壓,這是它具備的獨(dú)特屬性,作為讓人放松的場所,具有市井氣。如果您也有興趣到小酒館喝酒,可以先來了解一下小酒館品牌。
二、小酒館裝修風(fēng)格有哪些
小酒館是人們放松的地方,在各個城市里都有小酒館的存在,要想吸引到客人,除了酒水和餐飲要注意以外,小酒館的裝修也是很重要的,常見的小酒館的裝修風(fēng)格有:1、復(fù)古鄉(xiāng)村風(fēng)格:小酒館本身就是接地氣的,復(fù)古鄉(xiāng)村風(fēng)很適合小酒館,選用木頭作為裝修材料,木質(zhì)的吧臺、酒柜、桌椅板凳未經(jīng)修飾,粗獷、野蠻,很有鄉(xiāng)村風(fēng)格。2、中式風(fēng)格:中式裝修風(fēng)格的小酒館在裝修效果上一般會要求莊重、優(yōu)雅,多使用青木板磚及仿古類的地板磚來營造中國風(fēng),或者把古香古韻的典雅感和現(xiàn)代時尚個性的動態(tài)感相結(jié)合,營造出了魅力獨(dú)特的新中式風(fēng)格。3、歐美風(fēng):歐美風(fēng)格的小酒館相對比較少,不過也有這類裝修風(fēng)格,歐美地區(qū)的很多景致風(fēng)情都可以拿來使用,比如羅馬柱、希臘神話等,可以打造特色小酒館。4、簡約風(fēng):簡約風(fēng)的文化小酒館特點(diǎn)是清凈,富有個性,在裝修設(shè)計小酒館時融入個性元素。
三、清吧是什么意思
清吧又稱小酒館,被看作是休閑類型的酒吧,也是酒吧當(dāng)中的一種,但并不是酒吧那種紙醉金迷的感覺,反而是以輕音樂為主,里面的環(huán)境也比較安靜,這樣就比較適合好友一起聊天和溝通感情,當(dāng)然,想要一起喝幾杯的朋友也可以來這里。常見的清吧有演藝清吧、慢搖清吧、作坊清吧、品味清吧、主題清吧等。
四、小酒館和酒吧的區(qū)別
小酒館和酒吧雖然都是經(jīng)營酒類的,但二者存在很大的區(qū)別,去過酒吧的小伙伴應(yīng)該都了解,閃光燈,勁爆的音樂,非常非常high的人,而且也非常的吵,但小酒館不一樣,小酒館以輕音樂為主,沒有熱舞女郎,比較安靜;另外,經(jīng)營時間方面,酒吧一般只有到了晚上才會營業(yè),但小酒館還會經(jīng)營餐飲,一般中午和晚上都會開;還有就是面積方面,酒吧一般比較大,有突出的鐵藝吧臺;小酒館的面積則是比較小的,比較有市井氣息。