安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司是中國(guó)老八大名酒企業(yè)，是同時(shí)發(fā)行A、B兩支股票的白酒類(lèi)上市公司安徽古井貢酒股份有限公司為核心的國(guó)家大型一檔企業(yè)，坐落在安徽省亳州市。

公司的前身為起源于明代正德十年（公元1515年）的公興槽坊，1959年轉(zhuǎn)制為省營(yíng)亳縣古井酒廠。1992年集團(tuán)公司成立，1996年古井貢股票上市。古井集團(tuán)秉承“做真人，釀美酒，善其身，濟(jì)天下”的價(jià)值觀，推進(jìn)戰(zhàn)略5.0，再造一個(gè)“數(shù)字化、國(guó)際化、法治化”的新古井。擁有正式員工12000多名，以白酒為主業(yè)，商旅業(yè)、類(lèi)金融業(yè)等為輔業(yè)。白酒業(yè)擁有古井貢、黃鶴樓、老明光、珍藏酒四大品牌，濃香、清香、明綠香、古香（烤麥香）、醬香五種香型。

古井貢酒·年份原漿是集團(tuán)戰(zhàn)略產(chǎn)品。古井貢酒源于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，自此一直作為皇室貢品，曹操也被史學(xué)界命名為古井貢“酒神”。古井貢酒以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格。

目前，公司主打產(chǎn)品古井貢酒“年份原漿”，以“桃花曲、無(wú)極水、九醞酒法、明代窖池”的優(yōu)良品質(zhì)，先后成為上海世博會(huì)安徽館戰(zhàn)略合作伙伴，2012年韓國(guó)麗水世博會(huì)、2015年意大利米蘭世博會(huì)、2017年哈薩克斯坦阿斯塔納世博會(huì)、2020年迪拜世博會(huì)中國(guó)館用酒。

2016年4月，古井貢酒與黃鶴樓酒業(yè)有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，開(kāi)啟中國(guó)名酒合作新時(shí)代。產(chǎn)品以“綿柔醇厚，優(yōu)雅凈爽，余香回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格。黃鶴樓酒業(yè)目前擁有武漢、咸寧、隨州三大基地，其中武漢基地黃鶴樓酒文化博覽園獲批國(guó)家AAA旅游景區(qū)，咸寧基地黃鶴樓森林美酒小鎮(zhèn)獲批國(guó)家AAAA景區(qū)。2018年，黃鶴樓酒大清香產(chǎn)品正式上市。2022年，黃鶴樓酒推出戰(zhàn)略新品南派大清香樓20。

2021年1月，古井貢酒與明光酒業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。獨(dú)特的綠豆香型為古井名酒家族再添新銳。明光酒業(yè)主要代表產(chǎn)品為明光佳釀、明光大曲、明光優(yōu)液、明光特曲、53度明綠液。當(dāng)年12月，老明光釀造技藝入選第六批省級(jí)非遺名錄。

2022年11月，古井集團(tuán)在主業(yè)守正的同時(shí)，創(chuàng)新開(kāi)辟第二賽道，成立安徽古井健康科技有限公司，開(kāi)啟中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展新征程。

商旅業(yè)以安徽瑞景商旅集團(tuán)為主體，位居中國(guó)旅游飯店業(yè)前20強(qiáng)。擁有兩家五星級(jí)酒店（合肥古井假日酒店、亳州賓館），一家四星級(jí)酒店（上海古井假日酒店）。下屬的古井酒店管理公司于2016年獲批在新三板掛牌上市，擁有“城市之家”“君萊”“古井”三個(gè)酒店品牌。

類(lèi)金融業(yè)以安徽匯信金融投資（集團(tuán)）有限責(zé)任公司為主體，包括典當(dāng)公司、小額貸款公司、融資租賃公司等，重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈金融。

此外，集團(tuán)還有盛隆商貿(mào)公司、龍瑞玻璃公司、瑞思威爾科技公司、潤(rùn)安信科檢測(cè)公司等。2023年，古井集團(tuán)收入預(yù)計(jì)突破200億元。