山西水塔醋業(yè)股份有限公司位于“中國(guó)醋都”——清徐縣，是國(guó)家八部委命名的全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，也是目前國(guó)內(nèi)大型的老陳醋生產(chǎn)企業(yè)。

公司在科學(xué)發(fā)展觀的統(tǒng)領(lǐng)下，始終“以質(zhì)量求信譽(yù)，以信譽(yù)求發(fā)展”為企業(yè)宗旨，以“科技創(chuàng)新，質(zhì)量誠(chéng)信”為經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持走自主創(chuàng)新與聯(lián)合創(chuàng)新的新型工業(yè)化道路，取得飛速發(fā)展。

目前，公司擁有職工2000余人，占地一平方公里，下設(shè)十個(gè)分廠，一個(gè)省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，一個(gè)營(yíng)銷公司，一個(gè)外貿(mào)公司，一個(gè)國(guó)家“AAAA”級(jí)旅游景區(qū)，并擁有釀醋專用高粱基地，現(xiàn)已形成集原料基地、科研開發(fā)、制曲釀造、包裝運(yùn)輸、營(yíng)銷策劃、旅游文化于一體的企業(yè)集團(tuán)。

公司主要產(chǎn)品有老陳醋、陳醋、風(fēng)味醋三大系列200多個(gè)品種，是國(guó)內(nèi)食醋行業(yè)產(chǎn)品品種較多的企業(yè)。公司產(chǎn)品暢銷全國(guó)30多個(gè)省、市、自治區(qū)、直轄市，出口美國(guó)、加拿大、新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)家和地區(qū)。

公司已經(jīng)形成了以O(shè)A系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)和視頻監(jiān)控系統(tǒng)為一體的信息化建設(shè)構(gòu)架，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)決策科學(xué)化、資源配置優(yōu)化、管理工作協(xié)同化、工作流程規(guī)范化、生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化、信息資源共享化等目標(biāo)。

為了讓城市人、省外人、外國(guó)人、大中小學(xué)生都了解山西老陳醋文化，了解山西醋歷史，2008年，公司在原址上還原重建了“寶源老醋坊”，充分展示了山西老陳醋悠久的歷史、傳統(tǒng)工藝和文化。

此外，公司通過(guò)了四標(biāo)一體《質(zhì)量管理體系》、《食品安全管理體系》、《環(huán)境管理體系》、《職業(yè)健康安全管理體系》認(rèn)證、HACCP企業(yè)認(rèn)證，并獲得山西省出入境檢驗(yàn)檢疫局出口企業(yè)注冊(cè)證書，取得美國(guó)FDA認(rèn)證。

近年來(lái)，公司一直保持著良好的發(fā)展勢(shì)頭，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)中有升，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益逐年提高，年年產(chǎn)銷兩旺，供不應(yīng)求，各項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)位居全國(guó)食醋前沿地位。

面對(duì)日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境，公司將圍繞“建團(tuán)隊(duì)，用人才，科學(xué)管理；塑品牌，抓質(zhì)量，科技創(chuàng)新”的企業(yè)方針，加速推進(jìn)公司向股份化、科技化、品牌化、集團(tuán)化轉(zhuǎn)型，努力把水塔醋業(yè)打造成國(guó)際知名品牌、中國(guó)醋業(yè)“航母”，公司將在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中再鑄輝煌。