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沈關(guān)忠-杭州樓外樓實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)介紹

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沈關(guān)忠
沈關(guān)忠，浙江省特二級(jí)烹調(diào)師，現(xiàn)任杭州樓外樓實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)，兼任杭州市飲食同業(yè)公會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等職務(wù)，擅長(zhǎng)烹制浙江傳統(tǒng)名菜肴，旁通川、粵、淮揚(yáng)諸菜系烹調(diào)技藝。在澳大利亞、新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)等國(guó)家進(jìn)行考察與烹飪技術(shù)表演時(shí)，受到各界人士好評(píng)和贊賞。

人物名片

  • 中文名 沈關(guān)忠
  • 性別 男
  • 國(guó)籍 中國(guó)
  • 出生地 浙江省紹興市
  • 出生日期 1953年
  • 畢業(yè)院校 浙江商業(yè)技校
  • 職業(yè)職位 樓外樓集團(tuán)董事長(zhǎng)
  • 代表作品 《吃在杭州》、《西湖名菜》

人物履歷

1976年，畢業(yè)于浙江商業(yè)技校首屆烹飪專業(yè)班。隨后，被分配到杭州天外天菜館擔(dān)任司廚。

1984年，調(diào)任杭州市園林局服務(wù)科科長(zhǎng)。

1986年，擔(dān)任杭州樓外樓菜館總經(jīng)理。

社會(huì)職務(wù)

杭州市飲食同業(yè)公會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

杭州烹飪協(xié)會(huì)幅秘書(shū)長(zhǎng)

杭州市園林局烹飪研究所所長(zhǎng)

浙江省政協(xié)委員

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