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梁連起-河北玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長兼總經(jīng)理介紹

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梁連起
梁連起，直隸官府菜研究會創(chuàng)辦人，工商管理學學士，河北省特級烹飪大師。現(xiàn)任玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長、河北玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長兼總經(jīng)理，兼任河北省烹飪協(xié)會副會長、中國飯店協(xié)會常務(wù)理事等職務(wù)。2017年，入選“第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目代表性傳承人”名單。

人物名片

  • 中文名 梁連起
  • 性別 男
  • 國籍 中國
  • 民族 漢族
  • 出生地 河北保定
  • 出生日期 1958年
  • 生肖 狗
  • 職業(yè)職位 玉蘭香保定會館董事長、總經(jīng)理
  • 主要成就 “中國餐飲文化大師”、創(chuàng)辦“直隸官府菜”

人物履歷

自主創(chuàng)業(yè)前，在酒店擔任廚師長。

1987年，自主創(chuàng)業(yè)，在河北建立玉蘭香小餐館。

1991年，完成第一步的資金積累，在保定三豐路上成立玉蘭香酒樓。

1997年，成立玉蘭香廚師技校。

1998年，成功接管四星級酒店中銀大廈，成立中銀玉蘭香酒樓。并且，在三個月內(nèi)實現(xiàn)盈利，創(chuàng)造保定餐飲業(yè)奇跡。

2001年，應(yīng)時推出APEC首腦宴。

2003年07月，投資千萬，在石家莊開設(shè)第三家分店——保定會館，被譽為“能吃的博物館”。

2005年，帶領(lǐng)玉蘭香連續(xù)開設(shè)三家旗艦店。

2007年12月，在北京開設(shè)直隸會館，將河北餐飲文化逐漸推向全國。

2005年10月，被世界御廚楊貫一收為入室弟子。

榮譽成就

“河北省餐飲文化領(lǐng)軍人”

“中國烹飪名師”

“河北省商業(yè)服務(wù)勞動模范”

“中國百名優(yōu)秀餐飲企業(yè)家”

“中國餐飲文化大師”

“中國十大優(yōu)秀企業(yè)家”

“河北十大經(jīng)濟風云人物”

“第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目代表性傳承人”

社會職務(wù)

河北省烹飪協(xié)會副會長

中國飯店協(xié)會常務(wù)理事

中國飲食文化研究會理事

保定市政協(xié)委員

保定市工商聯(lián)副會長

保定會館民俗文化研究會會長

直隸官府菜文化研究會會長

標簽： 餐飲連鎖
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