1994年,創(chuàng)建海底撈。
2001年04月,成立四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司。
2022年03月01日,卸任海底撈CEO職務,但繼續(xù)擔任海底撈董事會主席、執(zhí)行董事。
2012年,榮獲“最佳領導力獎”。
2020年04月13日,入選《財富》“2020年中國最具影響力的50位商界領袖”榜單。
2018年10月,和舒萍以550億元人民幣財富位列《2018年胡潤百富榜》第34位。
2019年08月29日,以138億美元(約192億新元)凈資產(chǎn)登上《新加坡50大富豪榜》榜首,成為新加坡新首富。
2019年10月10日,和舒萍以1200億元位列《2019年胡潤百富榜》第9位。
2020年02月26日,和舒萍以1120億元財富位列《2020胡潤全球富豪榜》第82位。
2020年04月06日,和舒萍以1150億元人民幣財富名列《胡潤全球百強企業(yè)家》第62位。
2020年04月07日,以110億美元財富位列《2020福布斯全球億萬富豪榜》第118位。
2020年05月12日,和舒萍以1172.1億元人民幣位列《2020新財富500富人榜》第10位。
2020年06月23日,和舒萍以1400億元人民幣財富位列《胡潤全球百強企業(yè)家》第51名。
2020年,和舒萍以190億美元財富位列《2020福布斯新加坡富豪榜》第1位。
2020年10月20日,和舒萍以1950億元人民幣財富位列《2020衡昌燒坊·胡潤百富榜》第11位。
2020年11月,張勇家族以1.7482億元財富位列《2020年福布斯中國400富豪榜》第12位。
2021年04月,以230億美元財富位列《2021福布斯全球富豪榜》第75名。
2021年,以902億財富位列《2021福布斯中國內(nèi)地富豪榜》第35位。