1983年,參與創(chuàng)建雅士利集團(原名為愛群食品廠),曾任雅士利國際控股有限公司董事局主席兼首席執(zhí)行官。
2002年,成立施恩(廣州)嬰幼兒營養(yǎng)品有限公司,擔(dān)任法定代表人一職。
2015年01月07日,正式辭任雅士利國際集團有限公司總裁一職。
2002年,被評為“潮州市勞動模范”。
2006年,榮獲全國“五一”勞動獎?wù)隆?/p>
2020年02月26日,張利鈿家族以70億元人民幣財富位列《2020世茂深港國際中心·胡潤全球富豪榜》第2642位。
2022年03月,以70億元人民幣財富位列《2022家大業(yè)大酒·胡潤全球富豪榜》第3031位。
2022年11月,張利鈿家族以70億元財富位列《2022年衡昌燒坊·胡潤百富榜》第901位。