1987年,創(chuàng)立武漢九九鴨脖總店。
1993年,在成都看球時(shí),花30000元跟當(dāng)?shù)匾患倚〔宛^的大師傅學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)和中藥材配方?;氐轿錆h后,制出鹵制鴨脖,產(chǎn)品供不應(yīng)求。
1995 - 1996年,繼續(xù)開(kāi)發(fā)出同味系列的鹵鴨腳、鴨腸、鴨舌頭,同樣受到顧客喜愛(ài)。
2003年,在中國(guó)商標(biāo)局注冊(cè)獨(dú)創(chuàng)品牌標(biāo)志——“九九”。