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雷·克拉克，麥當(dāng)勞創(chuàng)始人，曾任紙杯推銷員、鋼琴演奏、爵士樂手、樂隊成員、綜合奶昔機推銷員，還曾在芝加哥電臺工作。

哈蘭·山德士，肯德基品牌創(chuàng)始人，1955年正式成立肯德基有限公司。他發(fā)明了由十一種香料和特有烹調(diào)技術(shù)合成的“肯德基炸雞”秘方，開創(chuàng)了“肯德基快餐連鎖”業(yè)務(wù)，被稱為肯德基上校。于1980年辭世，享年90歲。

張勇，畢業(yè)于長江商學(xué)院，海底撈創(chuàng)始人，現(xiàn)任海底撈國際控股有限公司董事會主席、執(zhí)行董事。于1994年創(chuàng)立海底撈，2019年成為新加坡首富。2020年04月13日，入選《財富》中文版“2020年中國最具影響力的50位商界領(lǐng)袖”榜單。

溫祈福，經(jīng)濟師，高級政工師，廣東省八、九屆人大代表，廣州市八屆人大代表，廣州酒家集團利口福食品有限公司名譽董事長，曾任中國烹飪協(xié)會副會長、世界中國烹飪聯(lián)合會監(jiān)事會副主任等，被評為全國優(yōu)秀經(jīng)營管理者、全國“五一勞動獎?wù)隆鲍@得者、全國優(yōu)秀商業(yè)企業(yè)家、全國商業(yè)特級勞動模范、全國勞動模范、全國優(yōu)秀企業(yè)家、全國國內(nèi)貿(mào)易優(yōu)秀企業(yè)家、全國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家、全國商業(yè)創(chuàng)業(yè)企業(yè)家。

聶云宸，喜茶創(chuàng)始人，現(xiàn)任深圳美西西餐飲管理有限公司董事長，深圳喜茶投資有限公司總經(jīng)理，曾入選福布斯亞洲“30位30歲以下精英”榜單。

賈國龍，西貝餐飲創(chuàng)始人、董事長，中國烹飪協(xié)會副會長。先后榮獲“優(yōu)秀企業(yè)家”、“影響內(nèi)蒙古經(jīng)濟的50位商界領(lǐng)袖”、“十大三農(nóng)創(chuàng)業(yè)致富榜樣獎”等榮譽稱號。2019年10月10日以55億元位列《2019年胡潤百富榜》第747位。2020年12月18日則入選2020中國品牌人物500強，位列第58名。

葉樹明，唐宮集團創(chuàng)始人之一，現(xiàn)任唐宮餐飲集團主席、唐宮（中國）控股有限公司董事長，兼任深圳市僑商國際聯(lián)合會創(chuàng)會名譽會長、中華總商會永遠(yuǎn)名譽會董等社會職務(wù)。

魏應(yīng)行，頂新國際集團創(chuàng)辦人、董事長，康師傅創(chuàng)始人，頂巧控股有限公司董事長，福滿家便利有限公司董事長。2023年03月23日，以140億元人民幣財富位列《2023胡潤全球富豪榜》第1615位。

閻繼紅，高級經(jīng)濟師，現(xiàn)任太原六味齋實業(yè)有限公司董事長；兼任中國肉類協(xié)會理事、中國糧油協(xié)會發(fā)酵面食分會理事、中國青年企業(yè)家協(xié)會理事、山西省青年企業(yè)家協(xié)會副會長、山西省商業(yè)聯(lián)合會常務(wù)理事、太原市食品工業(yè)協(xié)會副會長。曾獲太原市勞模、太原市功勛企業(yè)家、山西省優(yōu)秀企業(yè)家、山西省特級勞模等榮譽。

彭心，畢業(yè)于江西財經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院，奈雪的茶創(chuàng)始人，曾任北京奈雪餐飲管理有限公司、西安奈雪餐飲管理有限公司法定代表人，廣州市奈雪餐飲管理有限公司法定代表人、經(jīng)理等職務(wù)。2022年，和丈夫趙林以55億元財富位列《2022衡昌燒坊·胡潤百富榜》第1127位。

孫立新，北京人，研究生學(xué)歷，國家高級烹飪技師，國家特一級烹調(diào)師，餐飲業(yè)國家一級評委，國家職業(yè)技能競賽裁判員，北京市高級考評員，國家酒家酒店高級評審員。現(xiàn)任北京便宜坊烤鴨集團有限公司副總經(jīng)理、行政總廚、技術(shù)總監(jiān)。

束從軒，中共黨員，老鄉(xiāng)雞創(chuàng)始人，現(xiàn)任安徽省老鄉(xiāng)雞集團董事長，兼任合肥市工商聯(lián)執(zhí)委、合肥市禽業(yè)協(xié)會會長等社會職務(wù)。多年以來，先后榮獲“2001全國創(chuàng)業(yè)之星”、“2011年度全國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”等榮譽。

董振祥，工商管理碩士學(xué)位，國家中式烹調(diào)高級技師，中國烹飪大師，北京特級烹飪大師，北京市優(yōu)秀廚師，大董餐飲投資有限公司董事長，優(yōu)秀企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人。師承高級技師王文昌、烹飪大師孫仲才、魯菜泰斗王義均先生。2006年，因其倡導(dǎo)健康飲食的理念，被評為北京餐飲最具影響力十大人物。

王剛，北京眉州東坡酒樓創(chuàng)始人，北京美食聯(lián)盟第一屆輪值主席，現(xiàn)任北京眉州酒店管理有限公司、四川王家渡食品有限公司董事長，眉山北京商會會長。是餐飲界少有的學(xué)者型經(jīng)理人、投資人之一，先后榮獲“全國優(yōu)秀餐飲企業(yè)家”、“優(yōu)秀進(jìn)京創(chuàng)業(yè)青年”、“弘揚川菜文化突出貢獻(xiàn)獎”、“2005年度京城最具影響力十大人物”等榮譽。

褚建庚，大學(xué)學(xué)歷，高級經(jīng)濟師。先后擔(dān)任江西氨廠團支部書記、華靈工貿(mào)實業(yè)總公司經(jīng)理、煌上煌集團有限公司總裁等職，現(xiàn)任煌上煌集團有限公司董事、江西煌上煌集團食品股份有限公司董事，兼任南昌市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會會長、江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)會長、全國工商聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會副會長等職務(wù)。2007年被中國肉類協(xié)會評為“中國肉類行業(yè)影響力人物”。

蔣建平，1993年創(chuàng)立麗華快餐，創(chuàng)造了“無店鋪經(jīng)營”新模式，現(xiàn)任常州麗華快餐集團有限公司董事長。曾獲得“建國60年餐飲60人”、“常州市文明市民”、“感動常州十大新聞人物”等榮譽稱號。

吳國平，畢業(yè)于浙江大學(xué)，湖畔大學(xué)第二期學(xué)員，外婆家餐飲創(chuàng)始人。1998年開始創(chuàng)辦浙江外婆家餐飲有限公司，曾任外婆家餐飲有限公司董事長、杭州塑料工業(yè)公司董事等職，被評為市二輕優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。

潘慰，味千中國控股有限公司創(chuàng)始人、主席兼行政總裁、董事長，“2007年中國餐飲首富”。2019年10月10日，以23億元財富值位列《2019年胡潤百富榜》第1601位。

吳國強，大娘水餃餐飲集團股份有限公司董事長，大娘水餃創(chuàng)始人，優(yōu)秀企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人。