第三十九條 國家對食品添加劑生產(chǎn)實(shí)行許可制度。

我國此前只針對食品生產(chǎn)、經(jīng)營設(shè)立了許可制度，沒有為食品添加劑生產(chǎn)設(shè)立專門的許可制度，這一新增制度很有必要。食品添加劑的安全是食品安全的重要一環(huán)，目前生產(chǎn)食品添加劑的企業(yè)，既有按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的合法企業(yè)，也有一些企業(yè)乃至小作坊，完全不按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，市場上的食品添加劑也良莠不齊，因此需要從生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行控制。

第七十八條 保健食品的標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)。

此前，保健食品的標(biāo)簽、說明書也需要注冊或備案，也要求載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分，但并沒有要求載明“含量”，所以出現(xiàn)了一只甲魚生產(chǎn)幾噸“龜鱉營養(yǎng)液”，一克蟲草生產(chǎn)幾噸“蟲草粉”的保健食品，這實(shí)際上也是欺騙消費(fèi)者。現(xiàn)在以法律的形式要求標(biāo)明含量，能有效保障保健食品消費(fèi)者的知情權(quán)。

第八十一條 嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)經(jīng)國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門注冊。

注冊不是簡單的備案，注冊意味著要進(jìn)行審查，加強(qiáng)了對配方的管理，體現(xiàn)了立法者對嬰幼兒食品安全問題的重視?！安坏靡苑盅b方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉”這一規(guī)定也很重要。該條款要解決的就是二次污染的問題，企業(yè)或者進(jìn)口或者采購原料生產(chǎn)，或者直接進(jìn)口已經(jīng)分裝好的奶粉，避免二次污染造成對嬰兒的傷害。

第六十二條 網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記。

新《食品安全法》的規(guī)定有了新突破，它強(qiáng)調(diào)了第三方平臺的責(zé)任，不僅要審查許可證，對違法商戶還要及時制止、報(bào)告、停止服務(wù)，這會促使第三方平臺加強(qiáng)審核。第三方平臺主動監(jiān)管是個途徑，消費(fèi)者的舉報(bào)也是個途徑，消費(fèi)者向第三方平臺舉報(bào)入網(wǎng)經(jīng)營者有違法行為并有確切證據(jù)，也應(yīng)該視為第三方平臺已經(jīng)“發(fā)現(xiàn)”，第三方平臺應(yīng)該進(jìn)行調(diào)查，并承擔(dān)起法律規(guī)定的義務(wù)。

第四十九條 禁止將劇毒、高毒農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國家規(guī)定的農(nóng)作物。

新《食品安全法》增加了禁止將劇毒、高毒農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥等國家規(guī)定的農(nóng)作物的規(guī)定，這條新規(guī)定體現(xiàn)了我國對劇毒、高毒農(nóng)藥嚴(yán)厲監(jiān)管的決心。

第一百一十五條 對查證屬實(shí)的舉報(bào)，給予舉報(bào)人獎勵。

新《食品安全法》的一大特色就是強(qiáng)調(diào)食品安全的社會共治，除了強(qiáng)調(diào)經(jīng)營者和行政部門的責(zé)任、職權(quán)，也非常重視社會組織、新聞媒體乃至消費(fèi)者個人的作用。