2024年最新的麥片品牌榜發(fā)布了,一起來看下本次發(fā)布的榜單的品牌數(shù)據(jù)情況吧。麥片十大品牌排行榜,此次榜單共收集了麥片行業(yè)超過34個品牌信息及2095000個網(wǎng)友的投票做為參考,發(fā)布的品牌榜單由CNPP大數(shù)據(jù)平臺提供數(shù)據(jù)支持,綜合分析了麥片行業(yè)品牌的知名度、員工數(shù)量、企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模與經(jīng)營情況等各項實力數(shù)據(jù),發(fā)布了本榜單數(shù)據(jù),僅供方便用戶找到好的品牌參考使用,具體榜單請按最新更新數(shù)據(jù)為準。
1、生麥片
生麥片是麥粒經(jīng)清理、脫殼、剝皮、調(diào)質軟化、輥壓制片、冷卻散濕后制成的,俗稱軋麥片。生麥片可與主糧混配后,熬煮成麥片飯(粥),在果粥、八寶粥中常常也配有生麥片。生麥片加工是指采用輥壓技術,能將一粒麥仁壓制成一片,這種加工方式能夠改善麥類的蒸煮品質和食用品質,提高其消化性。
2、熟麥片
熟麥片也稱速溶即食麥片,是指適度剝皮后的麥粒,經(jīng)不同的熟化處理,使其組織結構呈α一化的麥片。加工技術主要有四種,包括汽蒸熟化后輥壓制片,膨化旋切制片,制粉、調(diào)漿、滾筒干燥制片和調(diào)制、制粒熟化后壓片。熟麥片是速食型食品,用熱水或熱牛乳、豆乳、椰乳或果汁沖調(diào)后即可食用。在麥片的加工過程中,可以添加氨基酸、維生素和礦物元素,也可與富含多種生理活性成分的基料混配后加工成功能性麥片。