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【解讀】ZARA的快時尚之路是怎么快起來的 一文讓你看透ZARA的時尚帝國

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  • ZARA的策略是并不領(lǐng)導(dǎo)時尚潮流。但緊跟潮流。它從大街上,電影里,和其他名牌時裝秀里吸取靈感,更新自己的產(chǎn)品。在西班牙,200名ZARA的買手掌管著公司的男女和兒童服裝線。ZARA的運輸中心每周要經(jīng)手260萬件衣服,而每個ZARA專賣店每周要進兩次貨。ZARA的出爐過程如下。

  • 時裝設(shè)計師畫出新風(fēng)格設(shè)計,并決定布料

  • 設(shè)計傳送到工廠做出模型,計算機決定如何剪切最節(jié)省布料


  • 布料送往縫紉工廠縫紉,完畢后送回工廠釘扣,熨燙,檢驗

  • 貼上不同國家的商標(biāo)

  • 通過產(chǎn)品組織與設(shè)計、采購與生產(chǎn)、產(chǎn)品配送環(huán)節(jié)的快速、有效運轉(zhuǎn),ZARA雖然不是時尚的第一倡導(dǎo)者,卻是以最快的速度把“潛能”變成現(xiàn)實的行動者!有人稱“ZARA是一個怪物,是設(shè)計師的噩夢”,因為ZARA的模仿無疑會使他們的創(chuàng)造性大大貶值。大多數(shù)服裝零售商的這個周期卻達到了6-9個月甚至更長,所以他們都不得不努力去預(yù)測幾個月后會流行什么、銷售會有多大,而一般提前期月長預(yù)測誤差越大,最后結(jié)果往往是滯銷的商品剩下一大堆,暢銷的又補不上,只能眼看著大好的銷售機會流逝。

ZARA折扣店 ZARA官方旗艦店
美食

ZARA的各專賣店每天把銷售信息發(fā)回總部,并且根據(jù)當(dāng)前庫存和近2周內(nèi)銷售預(yù)期每周向總部發(fā)兩次補貨訂單。為了保證訂單能夠集中批量生產(chǎn),從而減少生產(chǎn)轉(zhuǎn)換時間和降低成本,各個專賣店必須在規(guī)定時間前下達訂單,如果錯過了最晚的下訂單時間則只有等到下一次了,ZARA對這個時間點的管理是非常嚴(yán)格的,因為它將影響供應(yīng)鏈上游多個環(huán)節(jié)。

總部拿到各專賣店的銷售、庫存和訂單等消息后,分析判斷各種產(chǎn)品是暢銷還是滯銷。如果滯銷則取消原定計劃生產(chǎn)(因為在當(dāng)季銷售前只生產(chǎn)下個季度出貨量的15%左右,而大多數(shù)服裝企業(yè)已經(jīng)生產(chǎn)下個季度出貨量的45-60%),這樣ZARA就可以把預(yù)測風(fēng)險控制在最低水平;如果有產(chǎn)品超過2-3周的時間還沒銷售出去就會被送到所在國某專賣店進行集中處理,在一個銷售季節(jié)結(jié)束后,ZARA最多有不超過18%的服裝不太符合消費者口味,而行業(yè)平均水平約35%。

ZARA中國官網(wǎng) ZARA折扣店
美食

如果產(chǎn)品暢銷,且總部有現(xiàn)存的面料,則迅速通過高效的供應(yīng)鏈體系追加生產(chǎn)、快速補貨以抓住銷售機會,如果沒有面料則會停產(chǎn)。一般暢銷品最多也就補貨兩次,一方面為了減少同質(zhì)化產(chǎn)品的產(chǎn)生,滿足市場時尚化、個性化的需求;一方面制造一些人為的“斷貨”,因為顧客知道有些款式的衣服不會再有第二批,就會買下來。

此外,一年中ZARA也只在兩個明確的時間段內(nèi)進行有限的降價銷售,一般是8.5折以上,而不是業(yè)內(nèi)普遍采用的連續(xù)降價方法,最后平均只有6-7折。

ZARA它完全打破了傳統(tǒng)服裝品牌慣例的運作模式,走的是一條完全不同的破壞式創(chuàng)新之路,最根本的在于其高效的以品牌運作為核心的協(xié)同供應(yīng)鏈運作體系。

ZARA憑什么讓企業(yè)“快”起來
  • 來自西班牙的世界知名服裝品牌ZARA以“快速反應(yīng)”著稱于流行服飾業(yè)界,其成功的運作模式不僅成為業(yè)界的標(biāo)竿,更成為歐美商學(xué)院著名的教學(xué)個案。《商業(yè)評論》把ZARA稱為“時裝行業(yè)中的蘋果電腦”;也有人評價ZARA為“時裝行業(yè)的斯沃琪手表”。

    ZARA憑借其另人咋舌的快速反應(yīng)能力在激烈的市場競爭中贏得了成功,在歐洲27個國家及全世界55個國家和地區(qū)建立了2200家女性服飾連鎖店。在2004年度全球營業(yè)收入達到46億歐元,利潤4.4億歐元,獲利率9.7%,比美國第一大服飾連鎖品牌GAP的6.4%還要出色。

    “高速度、小批量、多款式”構(gòu)成ZARA與眾不同的生產(chǎn)方式。

  • 高速度——緊隨“時尚”的脈動

    時尚最大的特點就是多變,而時裝最動人處正是緊隨時尚。當(dāng)電影或電視媒體中出現(xiàn)新的流行元素,ZARA只需幾天的時間就可以完成對歌星的裝束或頂級服裝大師創(chuàng)意作品的模仿。從流行趨勢的識別到將迎合流行趨勢的新款時裝擺到店內(nèi),ZARA只需兩周的時間,而傳統(tǒng)生產(chǎn)方式下這個周期要長達到4-12個月。ZARA與顧客追求時尚的心態(tài)保持同步,能夠更快地抓住每一個躍動的時尚訊號,以此來打動顧客。

  • 小批量——“饑餓”療法的實施

    與其他服裝零售商相比,ZARA每一款服裝的生產(chǎn)數(shù)量都非常小,這就人為地創(chuàng)造了一種稀缺。越是不容易得到的,就越能激發(fā)人的購買欲望。ZARA執(zhí)行永遠(yuǎn)“缺貨”的策略,對于同一種款式的服裝,零售店的庫存一般只有幾件,或許由于你的一時猶豫,從而錯失了最終擁有它的機會,因為你明天看到的也許是擺放一新的貨架。這最初的懊惱,換來的是顧客再次光顧時果斷的購買速度。

  • 多款式——讓審美不再“疲勞”

    ZARA并不講求每種款式生產(chǎn)更多的數(shù)量,而是注重款式的多樣性。ZARA每年生產(chǎn)的服裝款式超過12,000種,比起它的許多競爭對手,ZARA能在流行時裝上提供更多的選擇。ZARA商店每周供貨兩次,因為很少有對售完款式的再定購,商店每隔3-4天架上貨品會全部更新,總能給人以新鮮感。緊跟時尚趨勢、頻繁的更新和更多的選擇,造就了ZARA對顧客的獨特吸引力,從而大大增加了顧客對ZARA的偏好與忠誠度。

  • 廚房收納納廚房收納

    ZARA最成功的地方在于:把由設(shè)計到銷售所需的前導(dǎo)時間大幅縮減,ZARA的前導(dǎo)時間只有12天。它保證了第一時間為顧客帶來最為時尚的新款服裝。傳統(tǒng)的服裝零售商由于生產(chǎn)周期長而不能根據(jù)季節(jié)的變化隨時改變設(shè)計或增加新的款式,而ZARA由于其快速的生產(chǎn)方式可以隨時更換產(chǎn)品的數(shù)量、設(shè)計、面料、色彩,其速度與二十多歲的年輕人改變心意的速度一樣快。

    在如此短的前導(dǎo)時間內(nèi)完成“小批量、多款式”的服裝生產(chǎn),對大多數(shù)企業(yè)而言幾乎是“天方夜潭”,但ZARA卻做到了,并形成了其獨特的商業(yè)模式。以信息和通訊技術(shù)為核心的IT系統(tǒng)是ZARA獨特的商業(yè)模式得以實現(xiàn)的關(guān)鍵。

  • ZARA的資訊來源于大量分布在酒吧、秀場等時尚場所的時尚買手,他們搜集最新的時尚信息,及時向總部匯報。同時ZARA專賣店也會及時反饋當(dāng)日的銷售報告及顧客需求的相關(guān)信息。

    關(guān)于時尚潮流趨勢及顧客意見的各種信息每天源源不斷地從世界各地進入ZARA總部的數(shù)據(jù)庫。設(shè)計師們可以一邊核對當(dāng)天的發(fā)貨數(shù)量和每天的銷售數(shù)量,一邊利用新信息來產(chǎn)生新的想法以及改進現(xiàn)有的服裝款式。通過訪問數(shù)據(jù)庫中的實時信息,設(shè)計師與生產(chǎn)、運營團隊一起決定,一個具體的款式用什么布料、如何剪裁以及如何定價。

  • 對一個典型的服裝零售商來講,不同的或不完全的尺寸規(guī)格,不同產(chǎn)品的有效信息通常需要幾個星期,才能被添加到他們的產(chǎn)品設(shè)計和批準(zhǔn)程序中。但是在ZARA的倉庫中,產(chǎn)品信息都是通用的、標(biāo)準(zhǔn)化的,這使得ZARA能快速、準(zhǔn)確地準(zhǔn)備設(shè)計,對裁剪給出清晰的生產(chǎn)指令。ZARA的裁剪系統(tǒng)也是在數(shù)字化信息系統(tǒng)的干預(yù)下完成的,準(zhǔn)確而快捷。

  • 卓越的產(chǎn)品信息和庫存管理數(shù)據(jù)系統(tǒng),使得ZARA的團隊能夠管理數(shù)以千計的布料、各種規(guī)格的裝飾品以及設(shè)計清單和庫存商品。ZARA的團隊也能通過這個系統(tǒng)提供的信息,以現(xiàn)存的庫存來設(shè)計服裝,而不必去訂購原料再等待它的到來。

  • ZARA公司自己在西班牙擁有22家工廠,其所有產(chǎn)品的50%通過自己的工廠來完成,以保證絕對的快速。其余50%的產(chǎn)品ZARA外包給400家小加工廠,它們負(fù)責(zé)大量繁瑣的縫制工作。而且,一個工廠只生產(chǎn)一種款式,這就絕對保證了生產(chǎn)的專業(yè)化水平和非??斓乃俣?。這400家企業(yè)其中70%在歐洲,而且主要是在西班牙和葡萄牙,地理位置的便利讓這些工廠能對ZARA的訂單快速做出反應(yīng),尤其是異常時尚的款式。而剩下的30%則主要在亞洲生產(chǎn),ZARA向這些地方訂“基礎(chǔ)型”產(chǎn)品或者當(dāng)?shù)赜忻黠@優(yōu)勢的產(chǎn)品。這也是ZARA取得成功的關(guān)鍵之處。

  • ZARA的物流配送系統(tǒng)十分發(fā)達,大約20公里的地下傳送帶將ZARA的產(chǎn)品運送到西班牙拉科魯尼亞的貨物配送中心,該中心擁有非常成熟的自動化管理軟件系統(tǒng)。為了確保每一筆訂單準(zhǔn)時到達目的地,ZARA借用光學(xué)讀取工具進行產(chǎn)品分檢,每小時能挑選并分檢超過6萬件的服裝。物流中心的運輸卡車依據(jù)固定的發(fā)車時刻表,不斷開往歐洲各地。ZARA還有兩個空運基地,通常歐洲的連鎖店可以在24小時之內(nèi)收到貨物,美國的連鎖店需要48小時,日本在48小時-72小時之間。在信息化手段的干預(yù)下,ZARA出貨的正確率高達98.9%,而出錯率不足 0.5%。

  • 廚房收納納廚房收納

    “速度”雖然是ZARA占領(lǐng)市場的法寶,但“速度”的背后卻是ZARA集約式的高效管理與有力的IT 支撐。高科技支持下的信息手段對企業(yè)突破傳統(tǒng)商業(yè)模式的壁壘起到巨大的推動作用。除了西班牙的ZARA,瑞典的H&M也在以信息化的管理手段演繹著另一段傳奇。對于ZARA和H&M而言,速度快、款式多、批量少、迅速而準(zhǔn)確地占有信息資源,有效地減少庫存是它們?nèi)〉贸晒Φ墓餐卣鳌?/p>

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