中華老字號(hào)
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老字號(hào)是文化符號(hào)、歷史記憶和商業(yè)品牌代表，他們不僅是一個(gè)個(gè)商業(yè)實(shí)體，同時(shí)也承載著深厚的文化內(nèi)涵。比如南京的蓮湖糕團(tuán)、無錫的李同豐、蘇州的雷允上、揚(yáng)州的冶春……他們有一個(gè)共同的稱呼，名為江蘇老字號(hào)。下面為您介紹江蘇中華老字號(hào)產(chǎn)品名錄，告訴你江蘇老字號(hào)企業(yè)有哪些。
一、“江蘇老字號(hào)”定義
歷史悠久，擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，具有鮮明的中華民族或江蘇地域傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)，有一定的社會(huì)認(rèn)知、認(rèn)同度，形成良好信譽(yù)的品牌。
二、“江蘇老字號(hào)”認(rèn)定條件
1、擁有商標(biāo)所有權(quán)或使用權(quán)。
2、品牌創(chuàng)立達(dá)50年（含）以上。
3、傳承獨(dú)特的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)。
4、有傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)的企業(yè)文化。
5、具有中華民族特色和鮮明的地域文化特征，具有歷史價(jià)值和文化價(jià)值。
6、具有良好信譽(yù)，得到廣泛的社會(huì)認(rèn)同和贊譽(yù)。
7、國(guó)內(nèi)資本及港澳臺(tái)地區(qū)資本相對(duì)控股，經(jīng)營(yíng)狀況良好，且具有較強(qiáng)的可持續(xù)發(fā)展能力。
| 序號(hào) | 企業(yè)名稱 | 品牌名稱 | 批次 |
| 1 | 南京清真奇芳閣餐飲有限公司蓮湖糕團(tuán)店 | 蓮湖糕團(tuán) | 第一批 |
| 2 | 江蘇錦江南京飯店有限公司 | 江蘇南京飯店 | 第一批 |
| 3 | 南京天環(huán)食品（集團(tuán)）有限公司 | 天環(huán) | 第一批 |
| 4 | 南京金線金箔總廠 | 金線金箔 | 第一批 |
| 5 | 南京大同床上用品有限公司 | 大同 | 第一批 |
| 6 | 南京包順興面館 | 包順興 | 第一批 |
| 7 | 江蘇華瑞國(guó)際實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司 | 工農(nóng)兵 | 第一批 |
| 8 | 南京雞鴨加工廠有限公司 | 雞鴨加工廠 | 第一批 |
| 9 | 南京精益眼鏡有限責(zé)任公司 | 精益眼鏡 | 第一批 |
| 10 | 南京三六九飲食文化有限公司 | 佰年三六九 | 第一批 |
| 11 | 南京金春鍋貼店 | 佰年金春 | 第一批 |
| 12 | 無錫山禾集團(tuán)健康參藥連鎖有限公司李同豐參藥店 | 李同豐 | 第一批 |
| 13 | 江陰市濱江釀酒有限公司 | 杜圓坊 | 第一批 |
| 14 | 江蘇宜興紫砂工藝廠 | 方圓 | 第一批 |
| 15 | 江蘇宜興彩陶工藝廠 | 藝萃 | 第一批 |
| 16 | 無錫市沈光茂洗染有限責(zé)任公司 | 沈光茂洗染 | 第一批 |
| 17 | 無錫市拱北樓餐飲有限公司 | 拱北樓 | 第一批 |
| 18 | 江陰市和豐食品廠 | 謝禾豐 | 第一批 |
| 19 | 無錫市三陽南北貨有限公司 | 三陽SY | 第一批 |
| 20 | 江陰邵氏食品有限公司 | 邵府 | 第一批 |
| 21 | 江陰市蘇之酥食品有限公司 | 蘇之酥 | 第一批 |
商務(wù)部于2006年實(shí)施“振興老字號(hào)工程”并開展“中華老字號(hào)”認(rèn)定工作，截止至2018年，江蘇省共有96家“中華老字號(hào)”企業(yè)。
一、“中華老字號(hào)”定義
歷史悠久，擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)，取得社會(huì)廣泛認(rèn)同，形成良好信譽(yù)的品牌。
二、“中華老字號(hào)”認(rèn)定條件
1、擁有商標(biāo)所有權(quán)或使用權(quán)。
2、品牌創(chuàng)立于1956年（含）以前。
3、傳承獨(dú)特的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)。
4、有傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)的企業(yè)文化。
5、具有中華民族特色和鮮明的地域文化特征，具有歷史價(jià)值和文化價(jià)值。
6、具有良好信譽(yù)，得到廣泛的社會(huì)認(rèn)同和贊譽(yù)。
7、國(guó)內(nèi)資本及港澳臺(tái)地區(qū)資本相對(duì)控股，經(jīng)營(yíng)狀況良好，且具有較強(qiáng)的可持續(xù)發(fā)展能力。“中華老字號(hào)”認(rèn)定規(guī)范（試行）>>
| 序號(hào) | 企業(yè)名稱 | 注冊(cè)商標(biāo) | 認(rèn)定批次 |
| 1 | 南京中央商場(chǎng)股份有限公司 | 中央 | 第一批 |
| 2 | 無錫市三鳳橋肉莊有限公司 | 三鳳橋 | 第一批 |
| 3 | 江蘇仙鶴食品釀造有限公司 | 仙鶴 | 第一批 |
| 4 | 江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司 | 恒順 | 第一批 |
| 5 | 揚(yáng)州富春飲服集團(tuán)有限公司富春茶社 | 富春 | 第一批 |
| 6 | 南京清真馬祥興菜館 | 馬祥興 | 第一批 |
| 7 | 蘇州市得月樓餐飲有限公司 | 得月樓 | 第一批 |
| 8 | 鎮(zhèn)江宴春酒樓有限公司 | 宴春 | 第一批 |
| 9 | 蘇州松鶴樓飲食文化有限公司 | 松鶴樓 | 第一批 |
| 10 | 揚(yáng)州三和四美醬菜有限公司 | 三和、四美 | 第一批 |
| 11 | 南京金都飲食服務(wù)有限公司 | 綠柳居 | 第一批 |
| 12 | 南京云錦研究所有限公司 | 吉祥牌 | 第一批 |
| 13 | 南京四明眼鏡店有限責(zé)任公司 | 四明 | 第一批 |
| 14 | 南京韓復(fù)興清真食品有限公司 | 韓復(fù)興 | 第一批 |
| 15 | 常熟市王四酒家 | 王四酒家 | 第一批 |
| 16 | 徐州恒順萬通食品釀造有限公司 | 萬通 | 第一批 |
| 17 | 南京寶慶銀樓首飾有限責(zé)任公司 | 寶慶牌 | 第一批 |
| 18 | 蘇州乾生元食品有限公司 | 乾 | 第一批 |
| 19 | 南京白敬宇制藥有限責(zé)任公司 | 白敬宇 | 第一批 |
注：（饣它）湯是流行于江蘇省徐州市有的早餐名點(diǎn)，（饣它）讀音為shé，但大部分徐州人習(xí)慣讀成shá，因技術(shù)限制而無法顯示。
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