重慶是中國歷史文化名城,擁有豐富的老品牌、老字號資源。其中餐飲、小吃居多,比如本土的“中華老字號”包括老四川、橋頭火鍋、頤之時、玫瑰米花糖、白市驛板鴨、冠生園、黃花園調味品、永川豆豉、忠州腐乳、張鴨子等。也有一些其它的種類,如精益高登眼鏡等,這些重慶中華老字號承載著重慶人的記憶。
一、申報條件
重慶老字號是指歷史較為悠久,擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務,具有鮮明的重慶傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊,有一定的社會認知認同度,形成良好信譽并經(jīng)重慶老字號認定委員會確認的商號、商標或品牌。凡符合以下條件的企業(yè)均可申報認定重慶老字號:
(一)商號、商標或品牌創(chuàng)立時間在50年(含)以上的,即:品牌創(chuàng)立于1967年(含)以前。
(二)擁有商標所有權或使用權。
(三)商號、商標或品牌發(fā)源于重慶,且具有重慶特色。
(四)傳承獨特的產(chǎn)品、技藝或服務。
(五)具有良好信譽,得到廣泛的社會認同和贊譽。
(六)商號、商標或品牌經(jīng)營者或持有人具有獨立的經(jīng)營場所,并仍在利用該商號、商標或品牌開展經(jīng)營活動。
(七)國內(nèi)資本及港澳臺地區(qū)資本相對控股,經(jīng)營狀況良好,且具有較強的可持續(xù)發(fā)展能力。
二、申報范圍
重慶老字號認定范圍含百貨、中藥、餐飲、服裝、調味品、酒、茶葉、烘焙食品、肉制品、民間工藝品和其他商業(yè)、服務行業(yè)。
序號 | 所屬區(qū)縣 | 企業(yè)名稱 | 字號 | 所屬行業(yè) |
1 | 渝中區(qū) | 重慶永真基餐飲管理有限公司 | 霹靂火 | 餐飲業(yè) |
2 | 渝中區(qū) | 重慶正剛中醫(yī)骨科研究院 | 燕青門 | 醫(yī)藥行業(yè) |
3 | 渝中區(qū) | 重慶五斗米飲食文化有限公司 | 守柴爐烤鴨 | 餐飲業(yè) |
4 | 渝中區(qū) | 重慶金店有限責任公司 | 重慶金店 | 珠寶行業(yè) |
5 | 渝中區(qū) | 重慶市渝中區(qū)市場管理服務有限公司 | 大陽溝市場 | 市場行業(yè) |
6 | 渝中區(qū) | 民生實業(yè)(集團)有限公司 | 民生輪船 | 運輸業(yè) |
7 | 江北區(qū) | 重慶登康口腔護理用品股份有限公司 | 登康 | 日用化學產(chǎn)品制造業(yè) |
8 | 九龍坡區(qū) | 重慶攤攤面餐飲文化有限公司 | 秦云老太婆攤攤面 | 餐飲業(yè) |
9 | 九龍坡區(qū) | 重慶市精靈子蜂業(yè)有限責任公司 | 精靈子蜂蜜 | 食品加工業(yè) |
10 | 南岸區(qū) | 重慶海濱鑫緣飲食文化有限公司 | 鑫緣 | 餐飲業(yè) |
自2006年商務部實施“振興老字號工程”并開展“中華老字號”認定工作以來,截止2018年重慶市共有19家“中華老字號”企業(yè)。
一、“中華老字號”定義
歷史悠久,擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務,具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊,取得社會廣泛認同,形成良好信譽的品牌。
二、“中華老字號”認定條件
1、擁有商標所有權或使用權。
2、品牌創(chuàng)立于1956年(含)以前。
3、傳承獨特的產(chǎn)品、技藝或服務。
4、有傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)的企業(yè)文化。
5、具有中華民族特色和鮮明的地域文化特征,具有歷史價值和文化價值。
6、具有良好信譽,得到廣泛的社會認同和贊譽。
7、國內(nèi)資本及港澳臺地區(qū)資本相對控股,經(jīng)營狀況良好,且具有較強的可持續(xù)發(fā)展能力。“中華老字號”認定規(guī)范(試行)>>
序號 | 企業(yè)名稱 | 注冊商標 | 認定批次 | 省市 |
1 | 重慶市商務集團飲食服務有限公司 | 老四川 | 第一批 | 重慶市 |
2 | 重慶橋頭火鍋飲食服務有限公司 | 橋頭 | 第一批 | 重慶市 |
3 | 重慶華華實業(yè)有限公司 | 華華 | 第一批 | 重慶市 |
4 | 重慶市商務集團飲食服務有限公司 | 頤之時 | 第一批 | 重慶市 |
5 | 重慶金星股份有限公司 | 金角 | 第一批 | 重慶市 |
6 | 重慶市江津米花糖有限責任公司 | 玫瑰牌 | 第一批 | 重慶市 |
7 | 重慶市江津釀造調味品有限責任公司 | 邁進 | 第一批 | 重慶市 |
8 | 重慶桂樓食品股份有限公司 | 桂樓 | 第一批 | 重慶市 |
9 | 重慶精益高登眼鏡連鎖有限公司 | 精益高登 | 第一批 | 重慶市 |
每一個廣東老字號都是一個有關誠信、品質、拼搏和創(chuàng)新的商業(yè)傳奇,都是一代又一代人精益求精、艱...
山東擁有悠久的商業(yè)文明,山東的老字號秉承“大道至簡,厚德載然”儒家傳承,一代又一代追求精益...
有一種懷念,叫我爺爺說過的山西老字號,作為晉商發(fā)源地,山西流傳下來的眾多百年老字號,歷史的...
老字號是民族歷史文化的活化石,歷經(jīng)數(shù)代匠人用畢生精力呵護而來,早已經(jīng)深入老百姓心中。在商海...
安徽老字號作為徽商文化、工匠精神的衣帶傳承,在安徽人民心中有著不可替代的地位。那些散落在安...
老字號是文化符號、歷史記憶和商業(yè)品牌代表,他們不僅是一個個商業(yè)實體,同時也承載著深厚的文化...