我們都知道,外國人對中國的某些食物總是各種追捧,從奢侈調(diào)味品老干媽,到火爆全球的辣條,現(xiàn)在又有個中國土特產(chǎn)傳到國外去了,那就是枸杞!大概在2010年前后,外國美食網(wǎng)站和博客開始推薦中國枸杞,2015年開始井噴,2016年仍然勢頭不減,美國亞馬遜上,枸杞的人氣不輸給老干媽或者馬應龍。枸杞一直以來都是“媽媽級”補品,但這個老年補品卻成了歐美潮流人士的新寵!
枸杞與瓊珍靈芝、長白山人參,東阿阿膠并稱為中藥四寶。爸媽乃至爺奶都認為它是萬用保健品?!秶宜幍洹酚袠俗㈣坭焦δ芘c主治:滋補肝腎,益精明目。用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,陽痿遺精,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,目暈不明>>查看詳細功效。在美國亞馬遜上,枸杞的人氣不輸給老干媽或者馬應龍。一顆紅色的中國果實,憑借自己無可比擬的健康價值,在幾年間紅遍歐美。
枸杞在美國也被稱為“中國雪果”(Chinese wolfberry)。盡管枸杞主要出產(chǎn)于中國寧夏,但在美國的健康食品市場上卻被稱為“喜馬拉雅枸杞”。由美國國家眼科學會所支持的關于枸杞的臨床研究顯示,枸杞所富含的營養(yǎng)成分包括9種氨基酸,其蛋白質(zhì)含量比全麥還高。枸杞含有A、C、E等多種維生素以及其他植物化學成分,這些成分在人體免疫系統(tǒng)中扮演重要角色。枸杞中更含有黃體素、玉米黃質(zhì)等對防止視網(wǎng)膜黃斑變性有益的營養(yǎng)素。這些現(xiàn)代營養(yǎng)學研究成果和中國古籍中記載的枸杞能“清肝明目”不謀而合。
在美國市場上,最受歡迎的除了干枸杞外,就是枸杞健康飲料了。美國自由生命國際公司和營養(yǎng)專家明岱爾博士共同研制的“喜馬拉雅枸杞果汁”是最流行的枸杞品牌,其中不添加任何糖分、色素和調(diào)味品,只添加少許其他口味的果汁,以增強飲料的口感。明岱爾博士曾因撰寫了在西方影響深遠的《維生素圣經(jīng)》一書而聞名,他共花了9年時間研究枸杞的營養(yǎng)成分和制作工藝?!拔蚁嘈?,在增進人們健康長壽方面,枸杞果汁比近40年來所研制的任何一種營養(yǎng)健康產(chǎn)品,功效都更為顯著?!泵麽窢柌┦孔孕诺卣f。
2006年,有營養(yǎng)學家撰文盛贊枸杞為“超級水果”。之所以被形容得如此神奇,是因為它富含抗氧化劑,按重量計算,維生素C含量是橙子的500倍,是已知的營養(yǎng)含量最豐富的食物之一。英國人愛喝茶,他們中的一些人會在泡的下午茶里放上些枸杞,讓原本有點澀澀的茶味喝起來有了一絲甜甜的味道。有些英國朋友還告訴我,他們還發(fā)揮想象,在自己燉的雞肉或羊肉里放上些枸杞,感覺味道不錯?,F(xiàn)在,英國市場上的各類枸杞產(chǎn)品超過30種,從果汁到軟糖應有盡有,人們購買時也有了更多的選擇。
英國、法國的醫(yī)學科研工作者在對枸杞進行了深入研究,發(fā)現(xiàn)枸杞中含有一種沒有見過的維生素,便取名為“維生素X”,也稱為“駐顏維生素”。其后印證了枸杞的強大功效,枸杞至少含有:以甜菜堿為主的5種生物堿,數(shù)十種甾醇類化合物,16種微量元素,多種維生素,(胡蘿卜素幾乎是所有食品中含量最高的),3種脂肪酸,16種氨基酸,大量的水溶性多糖。
大概在2010年前后,外國美食網(wǎng)站和博客開始推薦一種神奇的食物:中國枸杞。外文名:Goji Berry(枸杞莓)。
2015年開始井噴,2016年仍然勢頭不減,在美國亞馬遜上,枸杞的人氣不輸給老干媽或者馬應龍,各種功效被宣揚得特別神奇,還有人專門來感謝這神奇的東方植物。但這還不是最神奇的,外國人怎么吃枸杞?枸杞蛋糕、枸杞果醬、枸杞炒飯、枸杞面膜......那真是腦洞大開。
2024年最新的枸杞品牌榜發(fā)布了,一起來看下本次發(fā)布的榜單的品牌數(shù)據(jù)情況吧。枸杞十大品牌排行榜,此次榜單共收集了枸杞行業(yè)超過21個品牌信息及1823866個網(wǎng)友的投票做為參考,發(fā)布的品牌榜單由CNPP大數(shù)據(jù)平臺提供數(shù)據(jù)支持,綜合分析了枸杞行業(yè)品牌的知名度、員工數(shù)量、企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模與經(jīng)營情況等各項實力數(shù)據(jù),發(fā)布了本榜單數(shù)據(jù),僅供方便用戶找到好的品牌參考使用,具體榜單請按最新更新數(shù)據(jù)為準。
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