在國內(nèi)外，鮮花都被人們賦予了特定的含義。如在我國，牡丹表示富貴吉祥，百合寓意百年好合。在西方，玫瑰象征愛情，康乃馨則表示傷感或拒絕，單獨(dú)送人時(shí)必須慎之又慎。菊、蓮和杜鵑，在國內(nèi)口碑甚佳，在涉外交往中卻不宜用作禮品。菊花在西方系“葬禮之花”，用于送人便有詛咒之意。蓮花在佛教中有特殊的地位，杜鵑則被視為“貧賤之花”，用于送人也難免發(fā)生誤會(huì)。

鮮花的色彩豐富多彩，不同的民族對鮮花的色彩有著不同的講究。在我國，紅色的鮮花是最受歡迎的喜慶之花，白色的鮮花則常用于喪禮。中國人頗為欣賞的黃色鮮花，是不宜送給西方人的，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為黃色暗含斷交之意。巴西人認(rèn)定紫色是死亡的征兆，故對紫色鮮花比較忌諱。

中國人講究送花時(shí)數(shù)目越多越好，雙數(shù)吉利。對西方人卻不宜如此，他們認(rèn)為只要意思到了，一支鮮花亦可勝過一束。只不過男士送鮮花給關(guān)系普通的女士時(shí)，數(shù)目宜單，否則便是指望與人家“成雙成對”了。