中國有82%的人飲用淺井和江河水，其中水質污染嚴重細菌超過衛(wèi)生標準的占75%，受到有機物污染的飲用水人口約1.6億。

長期以來，人們一直認為自來水是安全衛(wèi)生的。但是，因為水污染，如今的自來水已不能算是衛(wèi)生的了。 從城市來看，中國主要大城市只有23%的居民飲用水符合衛(wèi)生標準，小城鎮(zhèn)和農村飲用水合格率更低。

從自來水的飲用標準看，中國尚處于較低水平，自來水僅能采用沉淀、過濾、加氯消毒等方法，將江河水或地下水簡單加工成可飲用水。自來水加氯可有效殺除病菌，同時也會產生較多的鹵代烴化合物，它們是引起人類患各種胃腸癌的最大根源。

《中國水網》雜志指出：“全世界80%以上疾病和33%的死亡與受污染的飲用水有關?！彼廴境酥苯訉е滤h(huán)境被破壞，還會影響食用水生物的人類、動物和周圍的環(huán)境，提高罹患水俁病、骨痛病、胃癌、食道癌、結石、氟中毒等概率。以下為部分水污染導致的疾?。?/p>

為了加強對水污染和水環(huán)境的重視，生態(tài)環(huán)境部從2019年開始對全國地表水環(huán)境質量狀況進行監(jiān)測。2023年全國城市地表水環(huán)境質量排行榜顯示，3641個國家地表水考核斷面中，水質優(yōu)良（Ⅰ—Ⅲ類）斷面比例為89.4%，同比上升1.5個百分點；劣Ⅴ類斷面比例為0.7%，同比持平。主要污染指標為化學需氧量、總磷和高錳酸鹽指數(shù)。以下為報告水質排名中，部分城市名單：

城市水污染的成分十分復雜，除重金屬外，還含有甚多農藥、化肥、洗滌劑等有害殘留物，即使是把自來水煮沸了，上述殘留物仍驅之不去，還會使亞硝酸鹽與三氯甲烷等致癌物增加，因此，飲用開水的安全系數(shù)也是不高的。確保用水合格，比較簡單的辦法是使用凈水器、純水機、軟水機等水家電來初步改善。

凈水器是按對水的使用要求對水質進行深度過濾、凈化處理的水處理設備。平時所講的凈水器，一般是指用作家庭使用的小型過濾器。是按對水的使用要求對水質進行深度過濾、凈化處理的水處理設備。

純水機是一種水質凈化處理設備，凈水一般采用不添加化學物質的過濾、吸附、反滲透等物理方法，可以截流住水中的有機污染物和無機離子，有一定的廢水量，出水為直飲的純凈水。

軟水機主要主要去除水中的鈣、鎂離子，降低水質硬度，使水不容易結垢。軟水與自來水相比，有極明顯的口感和手感，但是處理過的水不能直接飲用，可供生活使用。

水處理是指為使水質達到一定使用標準而采取的物理、化學措施。作為如今工業(yè)不可或缺的一個環(huán)節(jié)，水處理不僅可以產品質量、提高效率、保護設備，還對保護環(huán)境有重要意義。