1、麻辣火鍋底料一般分為葷油派和清油派,葷油派是以用牛油作為基底,也有的也會加豬油或雞油,冷卻后會凝結成塊狀,口味比較重;清油派則用植物油做基底,熬好的火鍋底料不會凝結,始終是流動的,綠色健康。
2、清湯火鍋底料是以清湯為湯鹵,比較常見的有三鮮火鍋底料、牛骨湯火鍋底料、羊雜湯火鍋底料等等,不僅營養(yǎng)豐富,而且味道鮮美,非常適合老人、兒童和怕辣者食用。
1 | 海底撈旗艦店 | 30003490 | |
2 | 好人家食品旗艦店 | 29003540 | |
3 | 名揚食品旗艦店 | 28003237 | |
4 | 橋頭自營旗艦店 | 27003492 | |
5 | 紅99品牌旗艦店 | 26003709 | |
6 | 德世偉食品專營店 | 25003801 | |
7 | 草原紅太陽旗艦店 | 24003880 | |
8 | 秦媽旗艦店 | 23003393 | |
9 | 周君記食品旗艦店 | 22003486 | |
10 | 呷哺呷哺品牌旗艦店 | 21003282 |
1 | 海底撈調味料自營旗艦店 | 103180 | |
2 | 德莊自營官方旗艦店 | 98357 | |
3 | 名揚自營旗艦店 | 93436 | |
4 | 小肥羊自營旗艦店 | 88298 | |
5 | 草原紅太陽自營旗艦店 | 83963 | |
6 | 大紅袍調味品旗艦店 | 78157 | |
7 | 蜀九香自營旗艦店 | 73459 | |
8 | 家樂自營旗艦店 | 68914 | |
9 | 呷哺呷哺自營旗艦店 | 63612 | |
10 | 毛哥自營旗艦店 | 58728 |