軟糖一般是指口感柔軟黏糯、富有彈的糖果，受到很多人的喜愛(ài)。那么，世界十大最好吃的水果軟糖有哪些？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份全球十大軟糖名單，包括了意大利阿爾卑斯軟糖、日本悠哈水果糖、德國(guó)小熊軟糖、瑞士糖、土耳其軟糖、法式水果軟糖、馬來(lái)西亞一百份軟糖、德國(guó)口力橡皮糖、日本櫻花軟糖、中國(guó)臺(tái)灣旺仔QQ糖等。一起來(lái)了解一下全世界各地的特色軟糖吧！

中國(guó)傳統(tǒng)特色糖果有很多，如北京酥糖、上海奶糖、廣州水果糖、臺(tái)灣牛軋?zhí)恰⑻K州糖果、孝感麻糖、九江桂花酥糖、涂門(mén)貢糖、遼陽(yáng)塔糖、如皋董糖等，都具有悠久的歷史，以及獨(dú)特的制作工藝及口感。接下來(lái)MAIGOO網(wǎng)編輯為大家詳細(xì)介紹10種中國(guó)比較出名的糖果盤(pán)點(diǎn)，一起來(lái)了解一下中國(guó)各地的特色糖果吧！

糖果的種類有很多，一般味道都是酸酸甜甜的，但有些糖果味道極酸，國(guó)內(nèi)酸度較高的糖果像秀逗、酸妞等比較出名，那么世界十大最酸的糖都有哪些呢？為大家介紹Toxic Waste(有毒的廢物)、Warheads（導(dǎo)彈頭）、Electro Man（超酸能量糖）、Brain Blasterz魔鬼強(qiáng)酸糖、Nobel超酸三層夾心硬糖、秀逗、丸川制菓檸檬味囗香糖、Ribon酸味夾心軟糖、扇雀飴本鋪超酸檸檬糖、Candy Lab超酸硬糖等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的10種能酸掉牙的糖果盤(pán)點(diǎn)。

跳跳糖就是加了碳酸氣的趣味小糖果顆粒在舌頭上霹啪的作響，吸引了不少小朋友，跳跳糖之所以會(huì)在嘴巴里跳，是因?yàn)樘莾?nèi)部有二氧化碳?xì)馀荩缘臅r(shí)候唾液融化糖衣，釋放二氧化碳，二氧化碳?xì)馀荼频倪^(guò)程就讓我們感覺(jué)有東西在跳。制作跳跳糖的原理并不難，將糖漿熬好后，放在50倍大氣壓的高壓環(huán)境下攪拌充氣，然后等待冷卻固化即可。下面一起來(lái)了解一下跳跳糖為什么會(huì)跳的原理吧。

麥芽糖是經(jīng)α-1,4糖苷鍵連接兩個(gè)葡萄糖單位而成的雙糖，又稱為麥芽二糖。因C1羥基的位置不同有兩種異構(gòu)體，分別為α-和β-異構(gòu)體。傳統(tǒng)的麥芽糖由小麥和糯米制成，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有排毒養(yǎng)顏、補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)肺止咳等功效，是老少皆宜的食品。麥芽糖的功效與作用有哪些？麥芽糖怎么做？下面一起了解一下吧！