藕粉是營養(yǎng)價(jià)值極為豐富的營養(yǎng)品之一，它不僅含有豐富的鐵元素，此外還含有大量的維生素等，是一種純天然性的養(yǎng)生保健食品。藕粉風(fēng)味獨(dú)特，開水沖泡之后黏黏糊糊的，喝起來的口感甜甜的，非常受歡迎。藕粉的作用與功效有哪些？藕粉怎么泡？藕粉怎么選？下面一起來看看藕粉相關(guān)知識(shí)。

藕粉的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，是老少皆宜的養(yǎng)生保健食品，因而全國很多地方都有藕粉生產(chǎn)。那么你知道哪些有名的藕粉產(chǎn)地？哪里產(chǎn)的藕粉比較好吃呢？其實(shí)除了大家熟知的西湖藕粉外，揚(yáng)州寶應(yīng)、湖北洪湖、云南澄江、江西廣昌這幾個(gè)地方特產(chǎn)藕粉也很有名哦，下面就隨小編來了解下它們吧。

藕粉怎么沖才好喝？不少人都有過藕粉沖泡失敗的經(jīng)歷，藕粉有時(shí)候很難沖泡，沒有經(jīng)驗(yàn)的往往會(huì)泡不好，還以為是藕粉質(zhì)量不好，那樣上好的藕粉就浪費(fèi)了，很可惜的。下面買購網(wǎng)小編就來說一下藕粉沖泡的步驟及注意事項(xiàng)。

藕粉除含淀粉，葡萄糖，蛋白質(zhì)以外，還含有鈣，鐵，磷以及多種維生素，易于消化。藕粉中還可以摻入其它小料，例如加了桂花的桂花藕粉，加入堅(jiān)果的堅(jiān)果藕粉，加入果干的水果藕粉等，這些特色藕粉也是各有各的營養(yǎng)價(jià)值。那么藕粉養(yǎng)胃還是傷胃？胃不好的人可以吃藕粉嗎？下面一起看看吧。