食品添加劑
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2024年最新的食品添加劑品牌榜發(fā)布了，一起來看下本次發(fā)布的榜單的品牌數(shù)據(jù)情況吧。食品添加劑十大品牌排行榜，此次榜單共收集了食品添加劑行業(yè)超過16個品牌信息及1536225個網(wǎng)友的投票做為參考，發(fā)布的品牌榜單由CNPP大數(shù)據(jù)平臺提供數(shù)據(jù)支持，綜合分析了食品添加劑行業(yè)品牌的知名度、員工數(shù)量、企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模與經(jīng)營情況等各項實力數(shù)據(jù)，發(fā)布了本榜單數(shù)據(jù)，僅供方便用戶找到好的品牌參考使用，具體榜單請按最新更新數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。
1、食品添加劑的使用原則
（1）食品添加劑使用時應(yīng)符合以下基本要求：
①不應(yīng)對人體產(chǎn)生任何健康危害。
②不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)。
③不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。
④不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價值。
⑤在達到預(yù)期效果的前提下盡可能降低在食品中的使用量。
（2）在下列情況下可使用食品添加劑：
①保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值。
②作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，改進其感官特性。
④便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸或者貯藏。
（3）食品添加劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
按照本標(biāo)準(zhǔn)使用的食品添加劑應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的質(zhì)量規(guī)格要求。
（4）帶入原則
①在下列情況下食品添加劑可以通過食品配料（含食品添加劑）帶入食品中：食品配料中允許使用該食品添加劑；食品配料中該添加劑的用量不應(yīng)超過允許的最大使用量；應(yīng)在正常生產(chǎn)工藝條件下使用這些配料，并且食品中該添加劑的含量不應(yīng)超過由配料帶入的水平；由配料帶入食品中的該添加劑的含量應(yīng)明顯低于直接將其添加到該食品中通常所需要的水平。
②當(dāng)某食品配料作為特定終產(chǎn)品的原料時，批準(zhǔn)用于上述特定終產(chǎn)品的添加劑允許添加到這些食品配料中，同時該添加劑在終產(chǎn)品中的量應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)的要求。在所述特定食品配料的標(biāo)簽上應(yīng)明確標(biāo)示該食品配料用于上述特定食品的生產(chǎn)。
2、食品添加劑的使用規(guī)定
（1）同一功能的食品添加劑（相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑）在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過1。
（2）食品使用添加劑時應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。同時，這些食品類別不得使用規(guī)定的其上級食品類別中允許使用的食品添加劑。
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