夏日炎炎，想吃八寶飯但又嫌燙，那么不妨做一碗冷飲八寶飯。冷飲八寶飯與其說是八寶飯，不如說是一碗冷飲，制作時(shí)將糯米飯蒸熟放在碗中，然后將冷凍過的牛奶、水果等食材倒在糯米飯上，再撒一些芝麻、葡萄干、花生碎就可以吃了，吃起來清涼爽口又甜蜜。冷飲八寶飯的牛奶比普通牛奶要甜，因?yàn)槭怯脽捜榕葜频?，下面來了解一下冷飲八寶飯的牛奶怎么調(diào)吧。

八寶飯是我們在臘八節(jié)的時(shí)候經(jīng)常會(huì)食用的一道菜肴，它是一道傳統(tǒng)的小吃，受到全國各地饕客們的歡迎。因?yàn)榘藢氾埖牧餍蟹秶軓V，所以各地都有著不同的做法，什錦八寶飯就是一道地方的特色小吃，又叫做甜飯。什錦八寶飯?jiān)趺醋?？什錦八寶飯的家常做法很簡單，因?yàn)槭插\八寶飯的主要材料還是果干等材料，所以食材處理起來也不會(huì)很復(fù)雜。接下來一起來看看吧。

八寶飯是以糯米、紅棗、蓮子、薏米仁等食材為主要原料制成的美食，這其中有不少很難蒸熟的食材，因此在制作八寶飯時(shí)首先要將糯米、蓮子等難熟的食材蒸軟蒸爛后，再與其他食材一起蒸個(gè)15-30分鐘左右即可，超市買的八寶飯則只需要放入微波爐3-5分鐘就能食用了。八寶飯蒸得時(shí)間不夠很容易出現(xiàn)米飯夾生的情況，這時(shí)可以繼續(xù)蒸一段時(shí)間來補(bǔ)救。下面來了解一下蒸好的八寶飯?jiān)趺幢４姘伞?/div>