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威化餅干十大品牌
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威化餅干十大品牌
序號(hào) 品牌 信用指數(shù) 指數(shù)標(biāo)識(shí)

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威化餅干品牌大全
威化餅的做法 更多

【主料】:糖適量,冷水100克,太白粉(淀粉)100克,沸水100克

步驟:

1.把太白粉放盆中,加冷水?dāng)嚢杈鶆?。把滾水沖入,立即攪拌。變成為粘稠的半熟粉糊。

2.把蛋卷模具燒到兩面都很熱,調(diào)成中小火。舀1小匙粉糊在蛋卷模中間,大約10克。

3.蓋上,墊著干布用力壓蛋卷模柄處幾秒鐘,應(yīng)該會(huì)發(fā)出蒸汽沖出的響聲。

4.烤半分鐘,翻面再烤半分鐘。用手輕推,餅就可移動(dòng),將之平轉(zhuǎn)180℃,蓋好再烤半分鐘。

5.剛烤好的餅要放在架上冷卻,不要貼在平面上使水氣無(wú)法散去。

小貼士:制作好后,可以拿取兩塊威化餅,涂上果醬或者糖漿,夾著吃。

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