醬香型白酒度數(shù)一般在40度以上，超過10度的酒有害菌就很難存活了，因此醬香型白酒可以長期存放，一般至少能保存5～15年時間，好的醬香型白酒可以放更長時間，那么醬香型白酒放越久越好嗎？如果是以喝為目的的話，醬香型白酒不宜放太久，通常放5年左右就可以喝了，7~8年更好；如果是收藏目的的話，收藏價值高的醬香酒當(dāng)然是放越久越好。下面一起來了解一下醬香酒可以存放多少年吧。

2005年，中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會發(fā)布并實施了《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》。通過此規(guī)范，在全國加強(qiáng)白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營純糧固態(tài)發(fā)酵白酒產(chǎn)品的自律性管理，開展行業(yè)服務(wù)，進(jìn)行行業(yè)監(jiān)督，檢查和協(xié)調(diào)，引導(dǎo)白酒消費(fèi)。下面一起來了解帶純糧固態(tài)標(biāo)志的白酒品牌有哪些吧。

喝紅酒需要醒酒，但很多朋友不知道，一些白酒在喝之前也是要醒的，那么醬香型白酒需要醒酒嗎？醬香酒喝之前，通常會放入分酒器中醒酒，尤其是陳年醬香酒，醒酒是為了幫助恢復(fù)香氣、優(yōu)化醬香型白酒的品質(zhì)、去除部分沉淀，不過醬香型白酒醒酒也要注意正確的醒酒方法和醒酒時間。下面一起來了解一下醬香白酒怎么醒酒吧。

醬香型白酒是純糧食酒，是用高粱釀造而成的，而且要求用茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)紅纓子糯高粱，除此之外，還要用到小麥作為制曲的原料。醬香型白酒的釀造工藝非常復(fù)雜，釀造需要經(jīng)過端午制曲、重陽下沙、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，整整一年時間才算完成，釀好的酒還需要經(jīng)過窖藏3年以上，再精心勾調(diào)才能進(jìn)入市場。下面一起來了解一下醬香型白酒是什么糧食做的以及醬香白酒的釀造工藝流程吧。

醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而得名，又稱茅香型白酒、醬酒，屬大曲酒類，具有醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長等特點。醬香型白酒作為中國特色的酒類，是白酒的典范，也是酒文化的重要載體之一，具有深厚的文化內(nèi)涵，下面一起來詳細(xì)了解一下醬香型白酒是什么意思以及醬酒的文化內(nèi)涵有哪些吧。