螺螄粉
| 品牌 | 注冊(cè)資本/企業(yè)規(guī)模 | 企業(yè)名稱 |
| 陳村 | 12000.00萬(wàn)元 | 廣東陳村食品有限公司 |
| 白家陳記baijia | 9288.89萬(wàn)元 | 四川白家阿寬食品產(chǎn)業(yè)股份有限公司 |
| 光友 | 6752.41萬(wàn)元 | 四川光友薯業(yè)有限公司 |
| 臭寶 | 5000.00萬(wàn)元 | 廣西微念實(shí)業(yè)有限公司 |
| 好歡螺HAOHUANLUO | 5000.00萬(wàn)元 | 柳州市得華食品有限公司 |
| 螺霸王 | 5000.00萬(wàn)元 | 廣西螺霸王食品有限公司 |
| 歡螺頌 | 4675.00萬(wàn)元 | 廣西味之坊食品科技有限公司 |
| 螺狀元 | 4000.00萬(wàn)元 | 廣西螺狀元食品科技股份有限公司 |
| 聰明螺 | 3000.00萬(wàn)元 | 廣西聰明螺食品有限公司 |
| 嘻螺會(huì) | 3000.00萬(wàn)元 | 廣西滬桂食品集團(tuán)有限公司 |
| 螺博士 | 2000.00萬(wàn)元 | 廣西網(wǎng)云科技有限公司 |
| 鐵功基 | 1056.40萬(wàn)元 | 安徽三只松鼠食品有限公司 |
| 柳柳 | 1008.00萬(wàn)元 | 廣西憶美食電子商務(wù)有限公司 |
| 寶城食品 | 1000.00萬(wàn)元 | 廣西寶城食品科技有限公司 |
| 螺小閑 | 1000.00萬(wàn)元 | 廣西惠華食品科技股份有限公司 |
| 我的天吶 | 1000.00萬(wàn)元 | 北京麥后科技有限公司 |
| 阜字號(hào) | 1000.00萬(wàn)元 | 大連亭子食品生物科技有限公司 |
| 鄉(xiāng)趣 | 1000.00萬(wàn)元 | 湖北源源食品股份有限公司 |
| 華A螺螄粉 | 1000.00萬(wàn)元 | 柳州市華亨粉業(yè)食品有限公司 |
| 佳味螺 | 1000.00萬(wàn)元 | 廣西善元食品有限公司 |
| 家柳JIALIU | 1000.00萬(wàn)元 | 廣西家柳食品科技有限公司 |
| 新甘香農(nóng)貿(mào) | 689.00萬(wàn)元 | 惠東縣新甘香農(nóng)貿(mào)實(shí)業(yè)有限公司 |
| 秋菊 | 680.00萬(wàn)元 | 柳州市螺神餐飲管理有限公司 |
| 肖叔叔 | 500.00萬(wàn)元 | 廣西柳州市肖叔叔食品有限公司 |
| 螺螄長(zhǎng) | 500.00萬(wàn)元 | 柳州市森宇食品科技有限公司 |
| 螺鼎記 | 500.00萬(wàn)元 | 湖南螺鼎記餐飲管理有限公司 |
| 只投螺碗 | 500.00萬(wàn)元 | 廣西奮升供應(yīng)鏈管理有限公司 |
| 螺滿地 | 500.00萬(wàn)元 | 廣西美吉食品科技有限責(zé)任公司 |
| 柳全 | 500.00萬(wàn)元 | 廣西全匯食品有限公司 |
| 柳江人家 | 500.00萬(wàn)元 | 廣西中柳食品科技有限公司 |
| 拾螺記 | 300.00萬(wàn)元 | 廣西拾螺記餐飲管理有限公司 |
| 螺師皇 | 260.00萬(wàn)元 | 柳州市易貓電子商務(wù)有限公司 |
| 黃氏真味 | 250.00萬(wàn)元 | 柳州黃氏真味餐飲連鎖有限責(zé)任公司 |
| 孟非的小面 | 222.22萬(wàn)元 | 重慶孟非的小面電子商務(wù)有限公司 |
| 漓江 | 220.00萬(wàn)元 | 桂林漓江魚食品有限公司 |
| 十八巷子 | 208.00萬(wàn)元 | 柳州十八巷子科技有限公司 |
| 人類快樂(lè) | 201.00萬(wàn)元 | 柳州咸魚食品有限公司 |
| 哈偉 | 200.00萬(wàn)元 | 柳州市香辣味粉業(yè)專業(yè)合作社 |
| 何氏愛民 | 200.00萬(wàn)元 | 柳州市愛民食品有限公司 |
| 北月灣 | 200.00萬(wàn)元 | 廣西北月灣生物科技有限公司 |
| 羅小乖 | 200.00萬(wàn)元 | 廣西暹羅果園農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
| 卷味 | 200.00萬(wàn)元 | 柳州卷味食品有限公司 |
| 百真匯 | 200.00萬(wàn)元 | 廣西昊昌生物科技有限公司 |
| 螺太極 | 200.00萬(wàn)元 | 廣西曼可頓食品科技有限公司 |
| 合味芳 | 200.00萬(wàn)元 | 廣西柳州市奧昌商貿(mào)有限公司 |
| 螺螄粉先生 | 200.00萬(wàn)元 | 廣西小馬一九八零餐飲投資有限公司 |
| 柳盛LIUSHENG | 200.00萬(wàn)元 | 廣西柳盛餐飲文化傳播有限責(zé)任公司 |
| 螺則天 | 150.00萬(wàn)元 | 柳州市定記食品有限公司 |
| 螺千味 | 111.00萬(wàn)元 | 柳州壹柳信息科技有限公司 |
| 一品唐朝 | 101.00萬(wàn)元 | 西安耀邦商貿(mào)有限公司 |
螺螄粉投票信息結(jié)果：截至到今天，螺螄粉行業(yè)共接受1155431個(gè)網(wǎng)友的投票，螺霸王（綜合票數(shù)106626票）、好歡螺HAOHUANLUO（綜合票數(shù)106380票）、李子柒（綜合票數(shù)97265票）、嘻螺會(huì)（綜合票數(shù)97013票）分別位列投票榜前列，受到眾多網(wǎng)友的喜愛。你可以點(diǎn)擊我喜歡的螺螄粉品牌投票參與全部螺螄粉行品牌的投票，以下為部份品牌投票信息。
聲明注意：品牌等級(jí)是由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過(guò)資料收集整理，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及人為根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化分析研究而得出，是大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)真實(shí)客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。不是認(rèn)定認(rèn)證，不是競(jìng)價(jià)排名，不是表彰評(píng)選，不是評(píng)價(jià)評(píng)比，企業(yè)可免費(fèi)自主申請(qǐng)申報(bào)或由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門收錄而得，排序不分先后，僅提供給您做參考。
螺螄粉是什么材料做的
螺螄粉采用柳州的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料，再澆上螺螄粉湯底而成。
螺螄粉為什么臭
實(shí)際上，螺螄粉的臭味來(lái)源于配料中的酸筍，味道獨(dú)特的柳州酸筍一般選用新鮮的大頭甜筍，加入山泉水用大瓦缸腌制半個(gè)月左右，作為一種腌制發(fā)酵食品，酸筍在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一些有鮮味兒的氨基酸物質(zhì)——對(duì)甲苯酚，這種物質(zhì)有一種特殊的臭味；另外，螺螄粉的湯底經(jīng)過(guò)螺螄肉熬制也會(huì)散發(fā)出一股獨(dú)特的味道。
螺螄粉口味有哪些
原味螺螄粉，典型標(biāo)配酸竹筍、脆花生、木耳絲、腐竹等等。其他種類螺螄粉是在原味螺螄粉的基礎(chǔ)上加食材，如牛腩螺螄粉、豬雜螺螄粉、牛肉螺螄粉、肥腸螺螄粉、三鮮螺螄粉等。
好歡螺
螺霸王
嘻螺會(huì)
柳江人家
螺狀元
柳全
螺滿地
臭寶
陳村
只投螺碗
