電磁爐的原理是電磁感應(yīng)現(xiàn)象，即利用交變電流通過線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場(chǎng)，處于交變磁場(chǎng)中的導(dǎo)體的內(nèi)部將會(huì)出現(xiàn)渦旋電流，這是渦旋電場(chǎng)推動(dòng)導(dǎo)體中載流子（鍋里的是電子而絕非鐵原子）運(yùn)動(dòng)所致；渦旋電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫，從而實(shí)現(xiàn)加熱。那么電磁爐哪個(gè)牌子的好,我們又如何選購電磁爐？我們可以在品牌網(wǎng)maigoo看到以下電磁爐10大品牌排行榜以及知名電磁爐品牌：

• 美的Midea

  成立于1968年，提供多元化的產(chǎn)品種類與服務(wù)，包括以廚房家電、冰箱、洗衣機(jī)、及各類小家電為核心的消費(fèi)電器業(yè)務(wù)；以家用空調(diào)、中央空調(diào)、供暖及通風(fēng)系統(tǒng)為核心的暖通空調(diào)業(yè)務(wù)；以庫卡集團(tuán)、美的機(jī)器人公司等為核心的機(jī)器人及自動(dòng)化系統(tǒng)業(yè)務(wù)；以安得智聯(lián)為集成解決方案服務(wù)平臺(tái)的智能供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)。美的在世界范圍內(nèi)擁有約200家子公司，30多個(gè)研發(fā)中心和40余個(gè)主要生產(chǎn)基地，業(yè)務(wù)涉及200多個(gè)國家和地區(qū)。

• 蘇泊爾SUPOR

  成立于1994年，是國內(nèi)知名炊具、小家電領(lǐng)導(dǎo)品牌，專注于明火炊具、廚房小家電、環(huán)境家居電器、廚衛(wèi)大家電、廚房工具、水杯等領(lǐng)域，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性家居用品品牌，其安全壓力鍋、無涂層不銹鐵鍋、火紅點(diǎn)炒鍋、球釜IH電飯煲等產(chǎn)品享譽(yù)市場(chǎng)。蘇泊爾參與了多個(gè)行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的起草編制，已獲得超千項(xiàng)專利技術(shù)，在全球擁有數(shù)十個(gè)工業(yè)基地，近5萬個(gè)零售終端，并于2004年在深交所上市(股票代碼：002032)。

• 九陽Joyoung

  始于1994年，小家電行業(yè)影響力品牌，專注于健康飲食電器的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。九陽在健康飲食電器領(lǐng)域不斷拓展，主要產(chǎn)品涵蓋豆?jié){機(jī)、面條機(jī)、原汁機(jī)、電壓力煲、電磁爐、料理機(jī)等多個(gè)系列三百多個(gè)型號(hào)，產(chǎn)品覆蓋全國30多個(gè)省、市、自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷日本、美國、新加坡、印尼、泰國等多個(gè)國家和地區(qū)。

• 尚朋堂

  始于1985年臺(tái)灣，較大的電磁爐制造商，集家庭電器產(chǎn)品專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、行銷為一體的大型跨國企業(yè)集團(tuán)，以電磁爐為主打，陸續(xù)開發(fā)了廚房電磁灶、電飯煲、電壓力鍋、旋風(fēng)電烤箱、保潔碗柜、吸油煙機(jī)、電風(fēng)扇、抽濕機(jī)、空氣清新機(jī)等各種廚房電器及生活小家電。

• 鈦古電器Taigroo

  國內(nèi)家用廚電新銳品牌，創(chuàng)辦于2015年。太古電器擁有自主核心設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、研發(fā)團(tuán)隊(duì)、制造基地、營銷推廣團(tuán)隊(duì)，是一個(gè)以追求高設(shè)計(jì)感并掌握IH（Induction Heating）電磁加熱核心技術(shù)的中高端家電品牌，目前旗下主打IH電磁灶和IH高端魅影系列電飯煲產(chǎn)品，一經(jīng)推出便受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可與喜愛。

• 廚幾TOKIT

  創(chuàng)建于2018年，國內(nèi)頗具實(shí)力的互聯(lián)網(wǎng)廚電品牌，小米生態(tài)鏈企業(yè)之一，致力于打造智慧廚房新生活方式的現(xiàn)代化企業(yè)。TOKIT廚幾擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和加工制造基地，專注于提供一站式烹飪解決方案，現(xiàn)已推出智能電飯煲、智能電磁爐、智能壓力鍋、智能電烤箱、智能凈水器、AI多功能料理機(jī)等品類。

• 米家MIJIA

  小米集團(tuán)于2016年發(fā)布的智能家居品牌，以智能硬件為主，由小米生態(tài)鏈在內(nèi)的上百家智能硬件公司達(dá)成深厚的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)設(shè)備之間的互聯(lián)互通，提供成熟完善的用戶智能生活解決方案。米家旨在給消費(fèi)者帶來集穩(wěn)定品質(zhì)、優(yōu)良設(shè)計(jì)、合理定價(jià)于一身的智能家居產(chǎn)品，目前已構(gòu)建了從產(chǎn)品智能化接入、電商營銷到終端消費(fèi)市場(chǎng)的完整生態(tài)閉環(huán)，產(chǎn)品線覆蓋大家電、廚房電器、個(gè)人護(hù)理、汽車用品、五金工具等多個(gè)領(lǐng)域，營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國數(shù)十個(gè)省份和直轄市。

• 愛庭Ating

  愛庭電器是國內(nèi)電磁爐專業(yè)的制造廠家，從1998年開始涉足電磁爐的研發(fā)。愛庭的產(chǎn)品領(lǐng)域已經(jīng)從電磁爐延伸到紫砂煲、電壓力鍋等時(shí)尚健康的實(shí)用小家電，形成了以電磁爐、紫砂鍋、電壓力鍋產(chǎn)品為核心的強(qiáng)大生產(chǎn)規(guī)模，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國，并遠(yuǎn)銷日本、德國、巴西及東南亞等國家和地區(qū)。

• 小熊Bear

  小熊電器誕生于2006年，是一家專業(yè)從事創(chuàng)意小家電研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售的企業(yè)，萌家電的創(chuàng)造者，核心品類酸奶機(jī)、電燉盅、養(yǎng)生壺、加濕器、電熱飯盒、煮蛋器、豆芽機(jī)等長期占據(jù)市場(chǎng)重要地位。自創(chuàng)建以來憑借個(gè)性化的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、豐富的產(chǎn)品線、成熟的營銷模式，得到了國內(nèi)外消費(fèi)者的一致認(rèn)可，用戶人數(shù)已超過數(shù)千萬。

• 康佳智能電器

  康佳智能電器是康佳集團(tuán)2016年成立的合資公司，旨在通過混合所有制改革、創(chuàng)新激勵(lì)方式，為康佳品牌的多元化發(fā)展探索可持續(xù)發(fā)展道路。前身為康佳集團(tuán)生活電器事業(yè)部，專注于廚衛(wèi)電器、凈水系列、日用生活電器等智能家電產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)制造、營銷、用戶服務(wù)等。