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哪個(gè)牌子的豆豉好吃,正宗豆豉哪個(gè)牌子好

豆豉十大品牌
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豆豉十大品牌
序號(hào) 品牌 信用指數(shù) 指數(shù)標(biāo)識(shí)
9
川南
1440
10
錦程
970

以上豆豉品牌榜名單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門(mén)通過(guò)資料收集整理大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析研究而得出,排序不分先后,僅提供給您參考。

豆豉品牌大全
豆豉簡(jiǎn)介 更多

豆豉是以大豆或黃豆為主要原料,利用毛霉、曲霉或者細(xì)菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質(zhì),達(dá)到一定程度時(shí),加鹽、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延緩發(fā)酵過(guò)程而制成。豆豉的種類(lèi)較多,按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉,按口味可分為咸豆豉和淡豆豉。

別名:香豉、淡豆豉。

功效:調(diào)理腸胃、養(yǎng)肝、清熱、健脾養(yǎng)脾、排毒解毒、明目、驅(qū)寒、發(fā)汗。

禁忌人群:濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì),特稟體質(zhì),瘀血體質(zhì)者,高血壓病患者不宜食用豆豉。

適宜人群:一般人群均可食用豆豉,尤其適合血栓患者,寒感冒,怕冷發(fā)熱,寒熱頭痛,鼻塞噴嚏,腹痛吐瀉者宜食;胸膈滿悶,心中煩躁者宜食豆豉。

禁忌體質(zhì):血瘀質(zhì),痰濕質(zhì),濕熱質(zhì)。

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豆豉鯪魚(yú)油麥菜的做法有哪些 豆豉鯪魚(yú)油麥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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