串串香，它實際上是火鍋的另一種形式類似 “ 麻辣燙“，所以人們往往又稱它為“小火鍋”，“串串香”最早出現(xiàn)在二十世紀80年代中期的四川成都 。最初的串串香，鍋底和菜都很簡單，發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風味各異。那么串串香什么品牌的好,我們又如何選購串串香？我們可以在品牌網(wǎng)maigoo看到以下串串香品牌排行前十強以及知名串串香品牌：

• 馬路邊邊

  馬路邊邊創(chuàng)立于2016年，成都墨比優(yōu)創(chuàng)旗下，全國知名的串串香品牌，以懷舊、復古為主題，深挖成都80年代的味道，將專屬于四川的特有滋味遍布各地，打造具有時代情懷的知名串串香品牌，門店遍布全國各大城市及韓國、馬來西亞、加拿大、澳大利亞等海外市場。

• 鋼管廠五區(qū)小郡肝

  鋼管廠五區(qū)小郡肝始于1987年，全國知名的串串香品牌，以春熙路天橋下擺攤賣銻鍋麻辣燙(串串香)起家，結(jié)合川渝兩地的口味把重慶火鍋和成都串串香融合，因味道巴適、鮮香麻辣、湯色紅亮而廣受歡迎，目前在全國擁有數(shù)百家門店，并在美國、澳大利亞、加拿大、柬埔寨、馬來西亞等開設海外門店。

• 袁記串串香

  袁記串串香成立于1996年，串串香知名品牌，專業(yè)打造具有成都地方特色的休閑火鍋，以“成都的味道”深刻傳播成都休閑飲食文化，建立了一套專業(yè)、正規(guī)的管理體系，將原料基地化，生產(chǎn)標準化，服務規(guī)范化，培訓系統(tǒng)化；并秉承袁氏于美食的態(tài)度，將美食視為一門生活藝術，致力于成為了成都味道的一個符號，享譽海內(nèi)外。

• 大斌家

  大斌家成立于2015年，中國串串火鍋品類知名品牌，結(jié)合傳統(tǒng)火鍋體驗與串串香小吃形式，以泡椒牛肉串、香菜牛肉串、貢菜牛肉串及酸豇豆牛肉串“四大名串”，以及藤椒牛肉、麻辣牛肉、脆爽鴨腸、手工蝦滑“四大名菜”為主打的拳頭產(chǎn)品，目前開出600余家分店，覆蓋全國20余個省份及自治區(qū)。

• 玉林串串香

  玉林串串香始于1985年，將原本流行于成都街頭巷尾的“麻、辣、燙”的飲食方式加以改良，結(jié)合川菜系中的“一菜一格、百菜百味”的風格特點，創(chuàng)出適合成都大眾消費的新派美食“串串香”，其將各式各樣上百種不同的美味菜品以穿在竹簽上的食用方法，配上經(jīng)典秘制的麻辣鍋底，創(chuàng)造出令消費者贊不絕口的獨特口味。

• 屋頭串串

  屋頭串串始創(chuàng)于2005年，西南地區(qū)知名的串串品牌，由成都本土大學生創(chuàng)辦，深諳成都串串味道之法，基于對串串本身的熱愛，鉆研成都本土的串串味道，發(fā)掘成都人地道的串串吃法，在甘孜、內(nèi)黃等成立了原材料合作聯(lián)營社保障原材料供應，由自有工廠生產(chǎn)，目前已擁有300多家加盟店。

• 付小姐在成都

  付小姐在成都始于2014年，知名的串串香連鎖品牌，門店采用直營管理模式，傳承母親手藝，以成都串串為主打菜品，同時供應老媽蹄花、紅油抄手、紅糖糍粑、冒腦花等成都特色小吃，其后廚來自四川，秉承傳統(tǒng)的烹調(diào)方式，并新鮮空運原料，從毛肚到辣椒干料等四川特色產(chǎn)品，由四川當?shù)毓坦?/p>

• 六婆

  知名火鍋底料及調(diào)味料生產(chǎn)商，專業(yè)從事串串香、傳統(tǒng)火鍋底料以及調(diào)味辣椒面生產(chǎn)、銷售，并依托“六婆”以及旗下各品牌進行加盟配送為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。公司旗下?lián)碛心戤a(chǎn)量超數(shù)萬噸的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地和穩(wěn)定的原材料種植加工基地，旗下“六婆”牌調(diào)味辣椒面已遍布全國三十多個省市及海外市場。

• 川麻婆

  川麻婆成立于2017年，主要以經(jīng)營川味串串為主，采用泥鍋涮肚為核心爆品，推出“川麻婆”品牌的串串香、泥鍋涮肚、火鍋底料等，其以親民的價格、獨特的配方、川式風格的就餐環(huán)境，受到喜歡熱辣美食的年輕人青睞，其目前擁有超650家加盟店，遍布東三省，并輻射全國200多個城市。

• 五味緣

  五味緣是一家集餐飲企業(yè)管理、食品經(jīng)營、技術研發(fā)為一體的餐飲集團企業(yè)，旗下鋼管廠廠外香是主打小郡肝串串香的連鎖餐飲品牌，擁有專業(yè)的底料研究中心及菜品研發(fā)部門，鉆研新穎菜品和底料香料完美調(diào)配，使口感麻、 辣、鮮、香回味無窮，集團旗下?lián)碛?0余個餐飲品牌，門店數(shù)量超2700家。