目前市面上常見的菜板有竹質(zhì)、木質(zhì)以及塑料制成的。其中塑料砧板重量輕，而且顏色、造型多變，受到很多主婦的喜愛。塑料砧板一般分為兩種，一種為PE材質(zhì)，一種為PP材質(zhì)。PE材質(zhì)砧板可以呈現(xiàn)多種顏色，PP材質(zhì)密度比PE要高，顏色只有白色一種，價格比起PE材質(zhì)也要貴得多。接下來就和小編一起來看看吧。

對于很多家庭來說，廚房里很多東西只要沒有壞就會一直用下去。其實你知道嗎，廚房用品和電器一樣，也是有使用壽命的！這些用品雖然表面上沒有損壞，但是在不知不覺中卻對你的身體健康造成了影響。廚房用品壽命分別是多久？碗筷、砧板多久換一次？燃?xì)庠疃嗑酶鼡Q一次？下面一起來了解一下吧！

鐵木砧板經(jīng)久耐用，保養(yǎng)好可以用30-50年，是每位廚師和家庭主婦美食家都想要擁有的一種砧板。用鐵木制作的鐵木砧板，具有韌性強、耐腐蝕、抗菌、抑菌、無蟲蛀、不易掉木屑等優(yōu)點，但是鐵木本身具有一定的異味和毒性，因此家里有老人，小孩或者是嬰幼兒的家庭，最好不要用鐵木砧板。接下來就和小編一起來看看吧。

木砧板是一種常見的菜板，木砧板密度高，韌性強，使用起來很牢固，可用來剁肉和骨頭。木砧板雖然堅硬，但它畢竟是木頭做的，保養(yǎng)不當(dāng)很容易出現(xiàn)發(fā)霉，蟲蛀，開裂等現(xiàn)象。在日常生活中一定要正確清洗木砧板，定期進行消毒，放置時應(yīng)豎起來放，新木砧板使用前要做好防開裂處理。接下來就和小編一起來看看吧。

砧板是常用的切菜輔助廚具，竹砧板和木砧板是兩種常見的砧板。竹砧板輕便，光潔，還有抑菌的功能，缺點是不可重?fù)?，剁肉容易受損。木砧板材質(zhì)厚且韌度強，適合剁肉和砍骨頭，但使用時容易出現(xiàn)木渣，消費者可以根據(jù)需求來選擇。選購竹砧板可以通過看外觀、聞氣味、掂重量等方法來挑選。如果空氣潮濕，竹砧板很容易發(fā)霉，下面我們一起來了解一下竹砧板發(fā)霉的解決方法吧！