家常腌黃瓜是很多人都喜歡吃的一道爽口小菜，但是黃瓜咸菜的腌制方法卻不是人人都知道的，那么怎樣腌黃瓜咸菜好吃呢？要做好腌黃瓜這道菜，我們要準(zhǔn)備鹽、生抽、白糖、蒜、小米辣、白酒等調(diào)料來(lái)調(diào)料汁，然后再將黃瓜切成條狀放入料汁中進(jìn)行腌制，接下來(lái)一起來(lái)看看黃瓜的腌制方法及步驟吧！

五花肉酸菜燉粉條，也算是東北的地方菜了，肥肥的五花肉經(jīng)過(guò)燉制，油已經(jīng)被酸菜吸收，而且已經(jīng)非常軟爛，脆爽的酸菜，再配上東北的土豆粉，出鍋后熱熱的吃上一盆，又香又暖暖的，非常滿足。下面為您介紹酸菜燉粉條的做法，以及東北五花肉燉酸菜做法，趕緊動(dòng)手嘗試一下吧！

醬花生米怎么做好吃？花生米一直以來(lái)都是下酒菜的代表，水煮之后再腌制的醬花生米更是下飯的小醬菜。醬花生米的做法簡(jiǎn)單，且很受大眾喜歡，所以餐廳廚師經(jīng)常做醬花生米作為餐前開(kāi)胃菜。下面為大家介紹醬花生米的做法。

榨菜被稱為“天然味精”，它有特殊酸味、咸鮮味，脆嫩爽口，深受人們歡迎，還含豐富的人體所必需的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)豐富，常被用作佐粥小菜。榨菜的腌制步驟有哪些？它的家常做法如何？下面跟買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)小編來(lái)看看榨菜的相關(guān)知識(shí)。

風(fēng)味腌菜制作容易，成本低廉，風(fēng)味可口，利于貯存，具有調(diào)節(jié)胃口、增強(qiáng)食欲、補(bǔ)充膳食纖維等作用，為人們所喜愛(ài)。市面上常見(jiàn)的風(fēng)味腌菜有甜醬藕片、甜醬冬瓜、香辣白菜、醋腌蘿卜、香辣豆芽、糖醋大蒜頭等等，其做法也并不復(fù)雜，基本手法都差不多，但是要注意在蔬菜腌制過(guò)程中，應(yīng)保證壇沿貯水不斷。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。