榨菜被稱為“天然味精”，它有特殊酸味、咸鮮味，脆嫩爽口，深受人們歡迎，還含豐富的人體所必需的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)等，營養(yǎng)豐富，常被用作佐粥小菜。榨菜的腌制步驟有哪些？它的家常做法如何？下面跟買購網(wǎng)小編來看看榨菜的相關(guān)知識(shí)。

我們都知道，孕期有針對(duì)性的飲食，有利于準(zhǔn)媽的健康和胎兒的成長。懷孕期間吃好了，胎兒才能健康成長?？墒?，有些準(zhǔn)媽，由于早期妊娠反應(yīng)嚴(yán)重，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀，導(dǎo)致沒有胃口，進(jìn)食很少。這時(shí)，準(zhǔn)媽媽們需要進(jìn)食一些孕期開胃菜了。下面，給大家?guī)硖谴讕~、甜酸水蛋、番茄炒豆腐、香菇雞肉豬肚粥等開胃菜的做法，一起來看看了解一下吧，希望對(duì)你有幫助！

西餐，顧名思義是西方國家的餐食。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調(diào)味料。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴。隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們也開始逐漸接受西餐。那么，你知道西餐有什么就餐禮儀嗎？一般來說，作為一個(gè)紳士你要給女性拉開座位，并等待女性落座之后然后自己再從左邊落座。此外，吃飯的時(shí)候也很講究禮貌，不能直接把骨頭之類的吐出來，起碼要用餐巾遮住。接下來就一起看看詳細(xì)知識(shí)吧。

很多朋友都喜歡吃酸菜，特別是東北的朋友更是喜歡，但是買來的酸菜大都是用醋精泡出來的，吃了非常的不健康而且也不好吃，那么就嘗試自己家庭自制酸菜吧，干凈衛(wèi)生又好吃，一點(diǎn)都不比外面賣的遜色哦，怎樣腌酸菜？一起來嘗試一下自制酸菜的腌制方法吧，北方酸菜做法和步驟很簡(jiǎn)單，白菜洗凈晾干處理好后用開水燙一下，而后晾涼放入容器中壓緊實(shí)，第二天注入清水，密封好，溫度5-10度的環(huán)境下腌制30天即可。

泡菜是經(jīng)過發(fā)酵后方便保存的蔬菜，一般只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜，制作好的泡菜不僅能保存較長時(shí)間，并且風(fēng)味獨(dú)特，世界各地都有泡菜的制作方法，其中比較有名的是中式泡菜和韓式泡菜。腌制泡菜時(shí)要注意選擇合適的泡菜壇子，用專門的泡菜鹽，注意維護(hù)腌制的泡菜汁，一般泡菜適合隨泡隨吃，這樣口感更佳。下面來了解一下泡菜的做法吧。