營養(yǎng)價值非常高，其中含有人體所需要的許多營養(yǎng)成分，那么紅糖的主要成分是什么呢？其實(shí)無論是紅糖還是黑糖，其主要成分都是蔗糖和部分還原糖。紅糖中除了糖分和水份外，僅有不足6%的其它成分。接下來為大家介紹紅糖的各種成分及其功效，一起來了解一下吧。

甘蔗糖是一種由甘蔗提取出來的糖，制作過程很常簡單，只需要將甘蔗壓榨出汁液，然后將汁液煮沸，等到水分蒸發(fā)后就可以得到甘蔗糖了，它是一種天然的糖，含有多種營養(yǎng)成分，吃甘蔗糖的好處有很多，可以補(bǔ)充礦物質(zhì)、補(bǔ)充能量、補(bǔ)益氣血、清熱潤肺、利尿消腫，還能抗氧化、降血糖、保護(hù)肝臟，額小編來一起看看吧。

紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經(jīng)榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。我們在超市里經(jīng)常都可以看到紅糖塊，但是我們一大塊的紅糖一次性肯定是吃不完的，那么紅糖塊要怎么弄碎呢？紅糖結(jié)塊怎么弄碎呢？紅糖塊的儲存方法是什么？

市面上那些包裝商品名稱同為紅糖的，配料表有的標(biāo)著紅糖，有的標(biāo)著赤砂糖。赤砂糖和紅糖并不是一樣的，只是溶于水后赤砂糖也呈現(xiàn)出紅色，大家稱之為“紅糖水”。赤砂糖是做白糖后剩下的甜渣，與紅糖有很大的區(qū)別，而紅糖是經(jīng)過純手工物理方法制作出來的并不含添加劑。