品牌 | 注冊資本/企業(yè)規(guī)模 | 企業(yè)名稱 |
唐人神TRS | 143305.14萬元 | 唐人神集團股份有限公司 |
金字火腿 | 121061.42萬元 | 金字火腿股份有限公司 |
秋之風(fēng) | 56877.08萬元 | 廣州酒家集團股份有限公司 |
黃金香 | 33000.00萬元 | 廈門夏商黃金香食品有限公司 |
麗水山耕 | 25063.00萬元 | 麗水市農(nóng)業(yè)投資發(fā)展集團有限公司 |
羌山生物 | 24083.62萬元 | 四川省國投羌山科技集團股份有限公司 |
榮業(yè)食品 | 17000.00萬元 | 廣東榮業(yè)食品有限公司 |
天津集團 | 15000.00萬元 | 天津食品集團商貿(mào)有限公司 |
萬有全 | 10000.00萬元 | 上海萬有全(集團)有限公司 |
皇上皇 | 10000.00萬元 | 廣州皇上皇集團股份有限公司 |
杏花樓 | 8835.00萬元 | 上海杏花樓(集團)股份有限公司 |
賓西 | 6800.00萬元 | 黑龍江賓西集團股份有限公司 |
琪金QIJIN | 5882.35萬元 | 重慶琪金食品集團有限公司 |
博萊BOLai | 5870.80萬元 | 江西博萊農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司 |
雙魚食品 | 5388.00萬元 | 江蘇雙魚食品有限公司 |
恒慧HENGHUI | 5000.00萬元 | 北京市恒慧通肉類食品有限公司 |
香宇 | 5000.00萬元 | 河北香宇肉類制品有限公司 |
美綴美 | 5000.00萬元 | 重慶美綴美食品有限公司 |
南安板鴨 | 5000.00萬元 | 江西南安板鴨有限公司 |
恒惠 | 5000.00萬元 | 湖南恒惠食品有限公司 |
黔五福QIANWUFU | 3714.23萬元 | 貴州五福坊食品(集團)股份有限公司 |
戚家 | 3700.00萬元 | 寧波市北侖食品有限責(zé)任公司 |
春然 | 3646.24萬元 | 安徽長風(fēng)農(nóng)牧科技有限公司 |
松林食品 | 3255.45萬元 | 上海松林食品(集團)有限公司 |
凡是FANCY | 3200.00萬元 | 遂寧市凡是食品有限公司 |
桂樓GUILOU | 3010.00萬元 | 重慶桂樓實業(yè)(集團)股份有限公司 |
三川集團 | 3006.00萬元 | 麗江三川實業(yè)集團有限公司 |
大派Dapai | 3005.00萬元 | 湖北大派食品集團有限公司 |
正陽樓 | 3000.00萬元 | 黑龍江正陽樓食品有限責(zé)任公司 |
梅香MX | 3000.00萬元 | 泰州市梅香食品有限公司 |
陸寶LUBAO | 3000.00萬元 | 廣西陸寶食品有限公司 |
名香園 | 3000.00萬元 | 廣西名香園食品有限公司 |
拉友 | 2886.58萬元 | 廣西匯成食品有限公司 |
松桂坊 | 2700.00萬元 | 湖南松桂坊電子商務(wù)有限公司 |
新元 | 2550.00萬元 | 上海欣元食品有限公司 |
喜上喜 | 2400.00萬元 | 華潤五豐喜上喜(深圳)食品有限公司 |
立豐LIFEFUN | 2392.52萬元 | 上海立豐食品有限公司 |
柏慧食品 | 2255.00萬元 | 遼寧柏慧燕都食品有限公司 |
向麗XIANGLI | 2200.00萬元 | 梅州市向麗食品有限公司 |
田園徽州 | 2000.00萬元 | 黃山市田園徽州精致農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司 |
吳家大院 | 1500.00萬元 | 安徽省寧國市吳家大院食品有限公司 |
玉兔食品 | 1480.00萬元 | 南通玉兔集團有限公司 |
誠信食品 | 1450.00萬元 | 大連誠信食品有限公司 |
老浦家 | 1260.00萬元 | 宣威市浦記火腿食品有限公司 |
劉美 | 1100.00萬元 | 河北省劉美實業(yè)有限公司 |
喜旺SIWIN | 1008.00萬元 | 煙臺市喜旺食品有限公司 |
同潤 | 1000.00萬元 | 安徽省東升食品有限公司 |
孔師傅 | 1000.00萬元 | 成都孔師傅食品有限公司 |
萬隆WANLONG | 1000.00萬元 | 浙江萬隆食品科技有限公司 |
永記 | 800.00萬元 | 惠州市永記食品有限公司 |
臘腸投票信息結(jié)果:截至到今天,臘腸行業(yè)共接受1654472個網(wǎng)友的投票,皇上皇(綜合票數(shù)113126票)、秋之風(fēng)(綜合票數(shù)112979票)、唐人神TRS(綜合票數(shù)103058票)、金字火腿(綜合票數(shù)102798票)分別位列投票榜前列,受到眾多網(wǎng)友的喜愛。你可以點擊我喜歡的臘腸品牌投票參與全部臘腸行品牌的投票,以下為部份品牌投票信息。
聲明注意:品牌等級是由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理,并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計及人為根據(jù)市場和參數(shù)條件變化分析研究而得出,是大數(shù)據(jù)、云計算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。不是認(rèn)定認(rèn)證,不是競價排名,不是表彰評選,不是評價評比,企業(yè)可免費自主申請申報或由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門收錄而得,排序不分先后,僅提供給您做參考。
什么是臘腸
臘腸也稱為香腸、熏香腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品,是中國肉類制品中品種最多的一大類產(chǎn)品。臘腸可分為三大類:生抽腸,又名“白油腸”;老抽腸及鴨或豬肝腸(統(tǒng)稱潤腸)。
臘腸是哪的特產(chǎn)
臘腸的主要產(chǎn)地有廣東、東莞、佛山、廣州、順德、中山、江門、增城、惠陽、梧州、江西、湖南及上海等。
臘腸是生的還是熟的
臘腸一般都是生的。在制作臘腸的時候,使用的腸衣是生的,灌裝的肉類也是生的,所以臘腸是生的,不能直接食用。使用生的原材料制作臘腸是因為保存時間更長,操作也比較簡單。
臘腸是曬干還是陰干
臘腸陰干好。一般放在陰面的陽臺外或通風(fēng)的房間內(nèi),自然風(fēng)干。風(fēng)干時定期翻面,以便風(fēng)干的均勻。Maigoo小貼士:臘腸不能曬太陽,烈日暴曬會導(dǎo)致臘腸出油厲害,還可能會導(dǎo)致臘腸味道變質(zhì)、發(fā)霉、變壞等。