豆豉
| 品牌 | 注冊(cè)資本/企業(yè)規(guī)模 | 企業(yè)名稱 |
| 六必居 | 623760.53萬(wàn)元 | 北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司 |
| 太太樂(lè) | 352535.35萬(wàn)元 | 雀巢(中國(guó))有限公司 |
| 丹丹 | 40115.25萬(wàn)元 | 四川省丹丹郫縣豆瓣集團(tuán)股份有限公司 |
| 吉香居 | 36000.00萬(wàn)元 | 吉香居食品股份有限公司 |
| 宏斌Hopen | 18182.00萬(wàn)元 | 紅河宏斌食品有限公司 |
| 珠江橋牌 | 16785.20萬(wàn)元 | 廣東珠江橋生物科技股份有限公司 |
| 古龍Gulong | 15000.00萬(wàn)元 | 廈門古龍食品有限公司 |
| 土老憨HANWAY | 9288.00萬(wàn)元 | 湖北土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司 |
| 川南 | 6000.81萬(wàn)元 | 四川省味弘食品有限公司 |
| 鵑城牌 | 3423.50萬(wàn)元 | 四川省郫縣豆瓣股份有限公司 |
| 華康食品HuaKang | 3000.00萬(wàn)元 | 湖南省華康食品有限責(zé)任公司 |
| 松鶴 | 2000.00萬(wàn)元 | 內(nèi)蒙古川好調(diào)味品有限公司 |
| 永川 | 1860.00萬(wàn)元 | 重慶永川豆豉食品股份有限公司 |
| 外祖母 | 1860.00萬(wàn)元 | 重慶永川豆豉食品股份有限公司 |
| 川驕牌 | 1000.00萬(wàn)元 | 四川友聯(lián)味業(yè)食品有限公司 |
| 念鄉(xiāng)人 | 1000.00萬(wàn)元 | 貴州念鄉(xiāng)人網(wǎng)絡(luò)科技集團(tuán)有限公司 |
| 食億仙 | 1000.00萬(wàn)元 | 安徽食億鮮食品有限公司 |
| 景陽(yáng)觀 | 1000.00萬(wàn)元 | 浙江萬(wàn)隆食品科技有限公司 |
| 錦程 | 1000.00萬(wàn)元 | 湖南德煜食品有限公司 |
| 陽(yáng)帆豆豉 | 1000.00萬(wàn)元 | 廣東陽(yáng)帆食品有限公司 |
| 老干媽 | 1000.00萬(wàn)元 | 貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司 |
| 李錦記LeeKumKee | 1000.00萬(wàn)元 | 李錦記(中國(guó))銷售有限公司 |
| 派仔PAIZAI | 850.00萬(wàn)元 | 湖南派派食品有限公司 |
| 山里香 | 500.00萬(wàn)元 | 云南易門山里香食品有限責(zé)任公司 |
| 陽(yáng)江橋牌 | 343.00萬(wàn)元 | 廣東陽(yáng)江豆豉有限公司 |
| 潼川豆豉 | 150.00萬(wàn)元 | 四川省三臺(tái)縣潼川農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司 |
| 楊晉記 | 100.00萬(wàn)元 | 賀州市楊晉記豆豉有限公司 |
| 凌梓溢 | 100.00萬(wàn)元 | 宜賓市香凌食品有限公司 |
| 老一品香 | 60.00萬(wàn)元 | 瀏陽(yáng)市一品香食品總廠(普通合伙) |
| 重慶老字號(hào) | 50.00萬(wàn)元 | 重慶市多么食品有限公司 |
| 稻香園 | 南昌稻香園調(diào)味食品有限公司 |
豆豉投票信息結(jié)果：截至到今天，豆豉行業(yè)共接受966921個(gè)網(wǎng)友的投票，老干媽（綜合票數(shù)94298票）、珠江橋牌（綜合票數(shù)85883票）、外祖母（綜合票數(shù)85769票）、鵑城牌（綜合票數(shù)85699票）分別位列投票榜前列，受到眾多網(wǎng)友的喜愛(ài)。你可以點(diǎn)擊我喜歡的豆豉品牌投票參與全部豆豉行品牌的投票，以下為部份品牌投票信息。
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豆豉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豆豉中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于人體的健康都是非常重要的，適當(dāng)?shù)氖秤枚刽梢匝a(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，豆豉中含有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，以及大豆異黃酮，大豆溶栓酶，豆豉低聚糖，多種的氨基酸，礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
豆豉的藥用價(jià)值
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為豆豉性平，味甘微苦，有發(fā)汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣郁解毒之效，可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病癥。Maigoo小編提醒大家，豆豉入藥一般使用淡豆豉。
豆豉的功效作用
1、解表散寒功效：豆豉具有解表散風(fēng)的作用，可用于外感風(fēng)寒所致感冒、怕冷、發(fā)熱、無(wú)汗、頭痛、鼻塞等癥狀。
2、清熱除煩功效：食用豆豉，還可用于治療發(fā)熱、煩渴、心煩氣躁、失眠、胸悶等癥狀。
3、解毒功效：豆豉可用于解多種毒，比如食物中毒、丹毒、瘡毒、癤癰等癥狀。
4、和胃功效：豆豉具有和胃的功效，有利于促進(jìn)食物消化，可用于治療腹脹、消化不良等癥狀。
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