吃沙拉的時(shí)候?yàn)榱俗屔忱目诟懈眩芏嗳藭?huì)加一些沙拉醬，也有人選擇用蛋黃醬來代替沙拉醬。蛋黃醬和沙拉醬的區(qū)別主要在于起源地、原料做法、熱量和吃法四個(gè)方面，它們不是同一種調(diào)味醬，但都可以用來給沙拉調(diào)味。蛋黃沙拉醬在沙拉醬的基礎(chǔ)上添加了蛋黃，味道更可口，下面為大家介紹蛋黃沙拉醬的做法和竅門，一起來了解一下吧。

營養(yǎng)、方便、美味、多樣，沙拉作為“healthy”的直接代名詞，同時(shí)作為一種“可塑性”極強(qiáng)的菜肴，紛繁的做法造就了它口感的多變。夏威夷沙律、泰式海鮮沙拉、美式土豆沙拉……吃沙拉的妙處就在于，你永遠(yuǎn)也不知道，下一秒，進(jìn)入口中的會(huì)是糯香的土豆還是鮮美的雞胸肉。那么如何搭配果蔬、鮮肉，才能制作出好吃好看的沙拉呢？

肉松卷里面的一層透明的醬可以說是它的靈魂，很多人愛吃肉松卷就是因?yàn)檫@層醬，其實(shí)，肉松卷的醬一般是沙拉醬，有原味沙拉醬和香甜味的沙拉醬兩種，原味沙拉醬口感會(huì)比較淡一些，香甜味的奶香味比較重，兩種口感都是很不錯(cuò)的，松軟的肉松卷，配上醇滑的沙拉醬，口感相得益彰。下面一起來了解一下肉松卷里面透明的醬是什么以及肉松卷的醬是什么味道的吧。

我們平時(shí)吃的色拉醬可分為購買的現(xiàn)成沙拉醬和自制沙拉醬兩種，自制的沙拉醬可以直接拌食，但購買的沙拉醬考慮到口感和熱量問題，通常需要調(diào)制后再食用。購買來的原味沙拉醬可以通過加入水、牛奶、酸奶或其他液體進(jìn)行稀釋，稀釋后口感沒什么變化，熱量卻降低了。除此之外，針對(duì)不同的口味愛好，還可以調(diào)制成辣味、香甜味等不同味道的沙拉醬。下面來了解一下原味沙拉醬怎么調(diào)好吃吧。

越來越多的人喜歡自己做沙拉來吃了，蔬菜沙拉對(duì)于減肥人群更是絕配，但大部分人在吃沙拉的時(shí)候?yàn)榱俗屔忱牢?，都?huì)用到沙拉醬，蔬菜沙拉醬有香醋沙拉醬、蛋黃沙拉醬、海鮮沙拉醬、火腿沙拉醬酸奶沙拉醬等多種，一般放千島醬比較好吃，不過主要還是看自己的口味，并且要注意，沙拉醬的熱量并不低，選擇時(shí)要考慮到用量問題。下面為大家介紹幾種蔬菜沙拉醬的做法，一起來看看吧。