奶油奶酪是什么？奶油奶酪可以做什么？奶油奶酪是一種未成熟的全脂奶酪，色澤潔白，質(zhì)地細(xì)膩，口感微酸，非常適合用來(lái)制作奶酪蛋糕。那么奶油奶酪和芝士的區(qū)別是什么呢？奶油奶酪和芝士是一樣的嗎？奶酪的品種非常多，常常容易讓人混淆。但是不同的奶酪有不同的味道與口感，一般是不能相互替代的。下面為您介紹奶油奶酪知識(shí)。

奶酪又叫干酪、芝士，是一種發(fā)酵的牛奶制品，它可以被用來(lái)制作各種各樣的美食。MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大奶酪最簡(jiǎn)單的吃法盤(pán)點(diǎn)，包括乳酪布丁、芝士土豆泥、芝士三明治、手抓餅芝士披薩、芝士焗紅薯、奶酪焗飯、芝士蒸雞蛋、芝士薯?xiàng)l、烤奶酪、芝士拉面，一起來(lái)看看10種簡(jiǎn)單又美味的芝士食用方法有哪些吧。

乳酪蛋糕根據(jù)使用的乳酪不同，可分為輕乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕兩種，兩種乳酪蛋糕主要是使用的乳酪有所不同，輕乳酪蛋糕方子中所用到的奶油奶酪量少，基本是重乳酪蛋糕的1/2用量或更少，做法上也有所不同，是用經(jīng)過(guò)打發(fā)后的蛋清與乳酪糊混合制成的，其他做法步驟相差不多，下面為大家介紹兩種乳酪蛋糕的做法，一起來(lái)看看吧。

芝士是什么？芝士是用牛奶制作而成的，而且對(duì)我們的身體有很好的作用，芝士是可以直接生吃的，味道很甜，吃多了會(huì)很膩，但是芝士的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，是一種很健康的食品。西餐里面很喜歡那芝士來(lái)做菜，可以增加菜肴的口感，吃起來(lái)更香更粘稠。但是一定不要多吃，芝士的熱量比較高，吃多了容易發(fā)胖。下面我們一起來(lái)看看吧！

奶酪又名干酪，因?yàn)橄闾鹂煽?、綿密厚重的滋味和口感深受喜愛(ài)，種類(lèi)和食用方法也非常豐富，除了制作西式菜肴，也可加在饅頭、面包、餅干、漢堡包里一起吃，你知道奶酪種類(lèi)有哪些呢？maigoo小編為大家?guī)?lái)了世界十大奶酪品種，如：帕爾瑪奶酪、切達(dá)奶酪、卡蒙貝爾奶酪、高達(dá)干酪、哥瑞納-帕達(dá)諾奶酪、菲達(dá)奶酪、馬蘇里拉、布里奶酪等等，你吃過(guò)幾種呢？