銀耳因其色澤潤(rùn)白如銀，所以命名為銀耳、雪耳。由于和燕窩很像，被稱為“平價(jià)燕窩”，其實(shí)銀耳的功效與作用也有很多，能夠增強(qiáng)人體免疫力。銀耳既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。想要了解更多銀耳相關(guān)內(nèi)容，一起來(lái)看看maigoo網(wǎng)銀耳知識(shí)百科吧。

銀耳蓮子湯怎么做？蓮子銀耳湯是一款食補(bǔ)湯品，可滋養(yǎng)補(bǔ)虛、清熱健胃、補(bǔ)腎潤(rùn)肺、養(yǎng)心安神、美容養(yǎng)顏，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。小編為大家獻(xiàn)上銀耳蓮子湯的菜譜，趕快動(dòng)手學(xué)學(xué)吧。

燜燒壺做銀耳要多久？燜燒壺是一種多用途的用具，它的原理是通過(guò)強(qiáng)大的保溫能力鎖住熱量，從而完成對(duì)食物的燜燒工作。除此之外，由于其保溫性，用來(lái)帶飯或者做一般的保溫杯也是可以的。燜燒杯可以用來(lái)燜銀耳，銀耳具有多重功效，是補(bǔ)脾開(kāi)胃的好食品，但是很多朋友燜銀耳很難出膠，下面就為大家詳細(xì)介紹燜燒杯燜銀耳的方法以及銀耳熬出膠質(zhì)的竅門(mén)。

銀耳富含膠原蛋白，具有滋陰潤(rùn)肺、美容養(yǎng)顏的功效，是家庭常年必備的煲湯食材。但銀耳的選購(gòu)卻是有頗多技巧，比如哪里產(chǎn)的銀耳好、白銀耳和黃銀耳哪種好、哪種外形的銀耳好等。下面，小編就分別從產(chǎn)地、顏色、外形、泡發(fā)率等方面來(lái)教你銀耳的選購(gòu)技巧，助你輕松挑到優(yōu)質(zhì)銀耳。

銀耳，又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。那么，怎樣選購(gòu)銀耳呢？下面買購(gòu)網(wǎng)小編從一看、二摸、三嘗、四聞等方面入手，為您介紹優(yōu)質(zhì)銀耳的選購(gòu)方法，希對(duì)您有所幫助。