現(xiàn)在，各式各樣、各種材料制作的炊具進入了千家萬戶?？茖W研究表明，有些炒鍋具含有一定的有毒物質(zhì)，假如使用和選擇不得當，這些有毒物質(zhì)會隨食物進入人體，對人體健康造成損害。那到底家用炒鍋什么材質(zhì)好呢？下面小編對六大熱門炒鍋進行材質(zhì)優(yōu)劣對比，看看各自到底有什么不同吧。

有時候用高壓鍋煮東西時忘記了時間，等聞到一股異味時，發(fā)現(xiàn)高壓鍋里面的東西都已經(jīng)成黑碳了，高壓鍋里里外外也都變得黑糊糊的，這時候該怎樣清洗高壓鍋呢。

現(xiàn)在我們越來越喜歡簡便生活，在廚房做飯也不例外，希望越方便越好，那么廚房里除了一些常用的廚房電器和廚具外，還需要倒油瓶、切菜器和磨刀器等實用廚房小工具來助陣，除了能給我們下廚帶來方便外還可以，在烹飪的時候可以享受更多的樂趣。下面買購小編君進行超實用的廚房小工具盤點，讓下廚變得更輕松!

民以食為天，我們每天都要花費大量時間在廚房烹飪食物，廚房的品質(zhì)極大程度上影響生活品質(zhì)，所以大家開始追求高端智能的廚電類型。智能的廚電不僅高端有品質(zhì)，最重要的是能夠大大簡化我們操作廚電的步驟，節(jié)省時間，方便快捷，還增添許多實用的功能。下面為大家介紹一些高端廚電品牌及產(chǎn)品，打造高品質(zhì)廚房！

鐵鍋是烹飪食物的傳統(tǒng)廚具，耐用是其一大特點，但是用的時間過長了有的鐵鍋就容易在炒熟的飯菜上出現(xiàn)細小的粉末狀黑渣，甚至有的鐵鍋掉涂層、生銹等。那么鐵鍋掉黑渣是什么原因？鐵鍋涂層掉了還能用嗎？鐵鍋掉黑渣的原因很復雜，使用保養(yǎng)不當?shù)葧斐纱藛栴}，另外還可能造成鐵鍋生銹等等問題，下面就來看看鐵鍋保養(yǎng)、使用等方面介紹。