尖椒干豆腐是一道以干豆腐、辣椒(青、尖)為主要材料制作而成的菜品。乃東北傳統(tǒng)名菜，東北大眾菜肴之一。東北人戲稱其為“國菜”。尖椒干豆腐的制作方法也是十分的簡單，準備好干豆腐、尖椒和適量的調(diào)料然后下鍋炒熟，最后用濕淀粉勾芡一下就可以。青椒干豆腐不僅味道鮮美，同時營養(yǎng)價值也較高，豆腐中含有豐富氨基酸和蛋白質(zhì)，辣椒中含有維生素還能增加食欲，預(yù)防癌癥。下面就和小編一起看看尖椒豆干的做法吧！

雞蛋干和豆腐干都是非常受歡迎的休閑食品，很多愛吃零食的人常把雞蛋干與豆腐干混為一談，但實際上它們二者是有區(qū)別的。從原料上來看，雞蛋干制作原料有雞蛋、白砂糖、食用鹽等；豆腐干原料是豆腐加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料。口感上，因為雞蛋不含有纖維，所以雞蛋干彈性有余，韌性不足；而豆腐干韌性有余，彈性不足。

零食已經(jīng)成為我們除三餐外的主要食品，而且也是我們最愛吃的食品之一，不管是在旅游運動中、在車上、約會時、婚禮中、在辦公室中、戶外聚會已經(jīng)看電影時，都需要有零食做伴，打發(fā)無聊時間、增強體力和活躍活動氣氛。但是不同場合零食是不一樣的，那么不同的場合需要帶什么零食呢？下面買購網(wǎng)小編為你介紹不同場合聚會零食，列出各類必備零食清單，一起來看看吧。

魚豆腐是以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經(jīng)熟化油炸而成的一種食品，魚豆腐算垃圾食品嗎？正宗的魚豆腐不算垃圾食品，但也不宜多吃，以免熱量攝入過多，適量吃一些魚豆腐還是比較好的，魚豆腐不僅營養(yǎng)豐富，含鈣量非常高，老人孩子也都能吃，是火鍋、炒菜、麻辣燙的好材料。下面一起來看看魚豆腐的營養(yǎng)價值和功效吧。