每至金秋，陽澄湖大閘蟹，總是最能牽動(dòng)味蕾的那個(gè)滋味，縱使遠(yuǎn)在千里之外，也抵達(dá)不了人們對(duì)于至鮮美味的期待。陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產(chǎn)于蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質(zhì)膏膩。陽澄湖每年9月中下旬開湖，陽澄湖大閘蟹最好吃的時(shí)候卻是每年10月中下旬到11月中下旬。

盤錦河蟹是遼寧省盤錦市的特產(chǎn)之一，榮獲了中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志。盤錦河蟹不僅個(gè)大肉肥，而且還黃滿膏肥，吃起來有盤錦地區(qū)獨(dú)特的鹽堿地味道，蟹香純正，唇齒留香。那么盤錦河蟹怎么做好吃？盤錦河蟹幾月份吃最好呢？據(jù)Maigoo小編了解，盤錦河蟹在農(nóng)歷九月前后會(huì)比較肥美，適合烹飪食用。作為一種稻田蟹，盤錦河蟹一般是清蒸來吃，也可以制作辣炒盤錦河蟹、盤錦鹵河蟹等菜肴。接下來一起來看看盤錦河蟹介紹吧！

海鮮就是海產(chǎn)食物，海鮮已經(jīng)是奢侈品，隨著生活水平的提高，這些常見的海鮮都是我們餐桌的?？停膊荒吧?。很多人對(duì)海鮮的人事就是海參、鮑魚、龍蝦、扇貝，海鮮種類繁多，按大類就可分為魚類、貝類、蝦類、蟹類、海藻類等。不同種類的海鮮類下還有很多的品種，作為喜愛海鮮類食物的吃貨，這些海鮮的功效、食用注意、價(jià)格、做法都是要提前了解的，一起來盤點(diǎn)盤點(diǎn)市場(chǎng)上常見的海鮮種類吧。這份指南收好嗎，再也不怕吃飯的時(shí)候?qū)擂谓胁怀雒掷病?/div>