番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品，而且比番茄更容易吸收番茄紅素。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。番茄作為菜中之果，具有十分多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。番茄醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不低，它可以增進(jìn)食欲、抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，同時(shí)還具有利尿作用。但是美食不可多吃，番茄醬吃多了也不好。患有急性腸炎、細(xì)菌性痢疾及潰瘍患者更是應(yīng)該忌食。

披薩，又稱為比薩餅、匹薩、比薩、批薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品，是現(xiàn)在很多人都喜歡的美食，披薩怎么做呢？下面小編就介紹幾款美味又簡(jiǎn)單易做的披薩，趕緊一起來看一下披薩的做法大全吧。

每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對(duì)防治雀斑有較好的作用；因?yàn)槲骷t柿中含豐富的維生素C，被譽(yù)為“維生素C的倉庫”。我們知道番茄被人們稱為菜中之果，就在于它本身具有十分高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。番茄汁的做法也很簡(jiǎn)單，西紅柿去皮之后切成小塊，放進(jìn)榨汁機(jī)就可以了。

西紅柿又名番茄，原產(chǎn)南美洲，中國(guó)南北方廣泛栽培。番茄的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味?？梢陨?、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。它外形美觀，色澤鮮艷，汁多肉厚，酸甜可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以與多種食材搭配，烹飪出色彩艷麗的美味：西紅柿炒雞蛋。西紅柿燉牛腩、西紅柿牛肉湯、西紅柿雞蛋面等等。

西紅柿，學(xué)名叫番茄，它既含有豐富多樣的營(yíng)養(yǎng)，又有著美觀迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多種功用，被稱為神奇的菜中之果。西紅柿即可以生吃也可吃炒著吃，國(guó)民菜品西紅柿炒蛋更是讓人們愛不釋口。如此鮮艷可口的西紅柿應(yīng)該怎樣進(jìn)行選擇呢？下面和小編一起看看吧！