海鮮干貨不僅容易保存、不易腐爛，而且還保留了海鮮產(chǎn)品的原味，營養(yǎng)價值也高，是非常受歡迎的烹飪食材，像辦置年貨、過節(jié)送禮都是不錯的選擇。不過海鮮干貨種類相當豐富，常見的有干貝、蝦皮、魚干、鮑魚干、干海參、花膠等等，該如何選購呢？下面，maigoo小編為大家介紹各種海產(chǎn)品干貨的營養(yǎng)功效及吃法，并分享實用的挑選秘籍，吃貨們還不速速GET!

我們都知道，鮮貨指新鮮的蔬菜、水果、魚蝦等，與之相反的是干貨，泛指用風干、晾曬等方法去除了水分的調味品、食品。常見的干貨如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、紅棗、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圓、花生、陳皮、葡萄干等等，下面介紹一下常見干貨種類。

海鮮干貨容易保存，不易腐爛，保留了海鮮產(chǎn)品的原味，有的可以直接干吃的，有的是用來烹飪的，常見的有蝦干、魷魚干、魚翅干等等。那么，海鮮干貨哪種好？小編為大家推薦十款好吃的海鮮干貨排行榜，其中上榜的產(chǎn)品品牌有：金鵬海產(chǎn)、綠帝、阿一波、陸龍兄弟、三山島、棒棰島、曉芹、明珠、參王朝、海晏堂等，本榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的保質期限、口味種類、規(guī)格含量、價格銷量、品牌知名度、用戶口碑評價等各項實力數(shù)據(jù)情況作為參考。maigoo產(chǎn)品排行榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進行推薦，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。

丑耳是銀耳的一種。丑耳在漲發(fā)率上會比銀耳低些，不會像銀耳那樣泡的非常大，但丑耳泡發(fā)后像一朵盛開的花，非常悅目。下面小編為大家介紹丑耳和銀耳的外形區(qū)別，種類來源，飲食區(qū)別，適合人群，如何挑選銀耳和丑耳的四點技巧。一起來了解下吧！

野生菌菇不僅味道鮮美，而且食用價值很高，是大自然不可多得的饋贈。當然野生菌菇的種類非常豐富，比較有名的有松茸、牛肝菌、羊肚菌、黑虎掌菌等等，像這些菌菇干貨你都吃過嗎？下面小編就為大家全面盤點那些營養(yǎng)美味的野生菌菇，分別介紹它們形態(tài)特征、營養(yǎng)價值及選購要點，吃貨們還不一起來看看？