食用油是我們?nèi)粘Ｅ腼儽夭豢缮俚臇|西，但是近年來地溝油事件頻發(fā)，食用油安全問題令人擔(dān)憂。那么家庭做菜用什么油好呢？食用油什么牌子好呢？接下來，小編為大家分享健康食用油的標(biāo)準(zhǔn)和食用油的健康吃法，并推薦六種健康的食用油以及好口碑的食用油品牌，再也不用糾結(jié)吃什么食用油好了。

近年來，隨著綠色健康的生活方式越來越被認(rèn)可，葵花籽油也漸漸地出現(xiàn)在中國人的餐桌上?？ㄗ延偷墓πc作用很多，其中豐富的亞油酸能降低人體內(nèi)的膽固醇，經(jīng)常食用葵花籽油對(duì)人體是有益。雖然葵花籽油的營養(yǎng)價(jià)值很高，但葵花籽油的食用方法也有講究的，不正當(dāng)?shù)氖秤梅椒〞?huì)有副作用，且并不是任何人都宜吃。

葵花籽油和花生油是的食用油，現(xiàn)在的食用油越來越關(guān)注健康，面對(duì)市面上琳瑯滿目的食用油卻不知如何選擇，常見的葵花籽油和花生油其實(shí)大體屬于同一類，代表性的脂肪酸都是亞油酸，葵花籽油和花生油都是比較香的食用油，只要用法正確，對(duì)人體都是有好處的，所以在選擇食用油的時(shí)候，根據(jù)自己的愛好來選擇就好了。

根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》所說，人體對(duì)于飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的攝入要均衡，不建議長期食用一種食用油，因此我們需要選擇健康營養(yǎng)的食用油，并考慮定期更換。通常來說，植物油比動(dòng)物油更健康，常見的植物油有稻米油、葵花籽油、橄欖油、花生油等，那么哪種油比較好呢？其實(shí)各種食用油搭配食用是更健康的，下面來了解一下食用油怎么搭配吧。

葵花籽油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，素有“營養(yǎng)油”之稱，含有較多的不飽和脂肪酸及維生素E，易被人體吸收，其中亞油酸含量高達(dá)70%，能降低人體膽固醇的含量?？ㄗ延涂捎脕砩a(chǎn)人造奶油、蛋黃醬及色拉油等?？ㄗ言谌胝デ?，必須經(jīng)過預(yù)處理工序，預(yù)處理質(zhì)量將直接影響小型榨油機(jī)正常工作和出油率。葵花籽榨油首先要清理，其次是剝殼，然后經(jīng)過破碎、軋胚后再壓榨，最后是蒸炒壓榨、出油。從安全的角度來說，自榨葵花籽油不如精煉油，從營養(yǎng)的角度說，自榨葵花油比精煉油有優(yōu)勢(shì)。