講到燕窩，其實很多人都只知道它是一種美容養(yǎng)顏的補品，具有較高的營養(yǎng)價值，但并不是很了解它也不知道該如何挑選優(yōu)質(zhì)的燕窩，那么，燕窩哪種好？怎么挑選好的燕窩呢？下面，小編分別從燕窩的產(chǎn)地、種類、形狀、發(fā)頭等方面教大家挑選燕窩，新手選購燕窩必看哦!

現(xiàn)在很多孕婦為了滋補身體，美容養(yǎng)顏，都選擇進食燕窩，燕窩的好處多多，而對于孕婦來說，燕窩對自己以及腹中的胎兒更是能補充很多營養(yǎng)。但是正是因為燕窩中含有豐富的營養(yǎng)，吃多了容易造成營養(yǎng)過剩。但是也沒什么壞處，只要注意用量就可以了。孕婦可以吃燕窩嗎？孕婦什么時候吃燕窩最好呢？下面一起來看一下詳細介紹吧。

燕窩是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結(jié)所筑的巢窩經(jīng)深加工后可供人食用的部分。它的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。大家都知道燕窩的功效與作用有很多，那你知道燕窩的做法嗎？燕窩怎么燉才更營養(yǎng)美味，一起來看接下來的燕窩知識百科。

燕窩是名貴的烹飪原料和補品，在中國四大傳統(tǒng)名貴食品中列于首位，有滋陰、潤燥和補中益氣等功效，那么燕窩的形狀有哪些呢？可分為燕盞、燕條、燕絲、燕角、燕餅、燕碎等，只有燕盞是完整的燕窩，其它形狀的燕窩都是非完整的燕窩，除了形狀，它們在口感、營養(yǎng)價值、功效、價格等方面也有差異，來一起和小編看看吧。