長(zhǎng)城葡萄酒是國(guó)內(nèi)較早生產(chǎn)出干紅、干白、起泡葡萄酒的企業(yè)，多次亮相人民大會(huì)堂國(guó)宴和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人訪華國(guó)宴，也深得國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛。長(zhǎng)城葡萄酒比較暢銷的有五星系列、特釀系列、華夏系列、特藏系列、桑干系列等，精選優(yōu)質(zhì)葡萄原料以及先進(jìn)的柔性壓榨和重力釀造工藝，使得長(zhǎng)城葡萄酒入口飽滿圓潤(rùn)，優(yōu)雅細(xì)致，有巧克力、甘草等香氣隨即而來，香氣復(fù)雜，回味悠長(zhǎng)。且價(jià)格實(shí)惠，是聚會(huì)、宴請(qǐng)、慶典等場(chǎng)合不錯(cuò)的佳品。

葡萄酒的功效與作用有哪些呢？葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁為原料發(fā)酵釀制而成、低酒精度的酒精飲品。葡萄酒中含有六百多鐘營(yíng)養(yǎng)成分，具有預(yù)防心血管疾病、美容養(yǎng)顏、促進(jìn)新陳代謝等功效。如今葡萄酒不僅是作為一種健康飲品，而且成為人們最求生活品質(zhì)的象征。接下來就和小編一起來了解一下葡萄酒的相關(guān)知識(shí)吧。

在生活中，提到葡萄酒很多人就會(huì)自然的聯(lián)想到紅酒，甚至直接將葡萄酒定義為紅酒，殊不知，紅酒只是葡萄酒中的一種，加上白葡萄酒和桃紅葡萄酒，才是一個(gè)完整的葡萄酒體系。作為經(jīng)常出現(xiàn)在重要場(chǎng)合中的酒水品類，你可以不會(huì)喝，但關(guān)于葡萄酒方面的知識(shí)卻一定要了解一點(diǎn)，如此在別人侃侃而談的時(shí)候也不會(huì)顯得自己過于“格格不入”，今天就來跟大家分享一些關(guān)于葡萄酒方面的基礎(chǔ)知識(shí)，讓你從小白變成入門新手。

紅酒是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精。喝紅酒蘊(yùn)藏著深厚的歷史內(nèi)涵，綿延了高尚的文化積累。那么，你知道紅酒怎么喝才是正確的嗎？喝紅酒有哪些講究呢？接下來本文將簡(jiǎn)單介紹一下。

紅酒，又叫紅葡萄酒，隸屬葡萄酒品種之一，是經(jīng)自然發(fā)酵釀出來的果酒。根據(jù)不同發(fā)酵時(shí)間與食材等多種因素，紅酒的口感亦不相同。紅酒既可以直接飲用，也可以作調(diào)味品烹炒，做出獨(dú)具風(fēng)味的菜品與甜品；紅酒雪梨焗鵝肝甜軟有度，紅酒燉牛排美味甘甜，紅酒燉梨甜蜜多汁，紅酒酸奶香醇粘稠等等。本次小編給大家介紹紅酒入菜的百變做法與紅酒對(duì)人起到的功效與作用，一起來看看吧！