傳統(tǒng)金屬刀具在料理食材時會有微量的金屬元素，形成異味或金屬味，因此近年來越來越多的家庭會選擇陶瓷菜刀。陶瓷菜刀具有高品質(zhì)、健康、實(shí)用、時尚、用途廣、使用輕便、便于清洗等優(yōu)點(diǎn)；當(dāng)然陶瓷菜刀也有一個明顯的缺點(diǎn)就是比較脆，韌度低不能砍硬物?？偟膩碚f，陶瓷菜刀在切普通食材時比較好，切骨頭時就不如金屬刀了。下面來了解一下陶瓷菜刀的優(yōu)缺點(diǎn)吧！

德國菜刀和日本菜刀是世界上非常有名的刀具，就猶如手機(jī)領(lǐng)域的老大，是無數(shù)口碑積累起來的頂級產(chǎn)品。國內(nèi)越來越多注重生活品質(zhì)的家庭在選擇廚刀時都把它倆作為首選，可能大部分人只是跟風(fēng)買，卻并不知道德日廚刀之間的真正差別。下面我們就從德國和日本兩大廚刀的材質(zhì)、刀刃、設(shè)計(jì)等方面來看看吧！

陶瓷菜刀和不銹鋼菜刀是家庭常用的兩種菜刀，二者在鋒利程度、抗菌功效、硬度、顏值等方面有一些差別，總的來說，陶瓷菜刀性能更強(qiáng)大，使用壽命長，并且處理食材時不會串味，不銹鋼刀的優(yōu)點(diǎn)在于不易折斷，在處理肉類食材時性能優(yōu)于陶瓷菜刀。因此陶瓷刀和不銹鋼刀哪個好需要看使用方式，家中可以同時準(zhǔn)備這兩種菜刀來分別處理不同食材。下面來了解一下陶瓷刀和不銹鋼刀吧！

美的在1985年開始研發(fā)制造空調(diào)，經(jīng)過多年的發(fā)展，如今已掌握空調(diào)領(lǐng)域的兩大關(guān)鍵核心，即壓縮機(jī)和高精度全直流變頻技術(shù)。不僅如此，美的空調(diào)還擁有完善的產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品豐富，線下安裝服務(wù)覆蓋面廣，在業(yè)界獲得良好的口碑。美的空調(diào)具有一級節(jié)能，靜音無風(fēng)感，自清潔功能，智能遠(yuǎn)程操控等優(yōu)點(diǎn)，是家庭的理想選擇。

生活中我們會經(jīng)常使用菜刀切菜，但菜刀和食物接觸久了又沒有正確的處理，菜刀就很容易生銹。菜刀一旦生銹，不光影響刀鋒，還會污染食物。所以當(dāng)菜刀生銹之后，我們必須及時做好除銹工作。那么菜刀生銹了怎么辦呢？如何防止菜刀生銹？下面隨小編一起了解下吧。