小龍蝦作為一個現(xiàn)象級的大IP，自帶社交屬性和網(wǎng)紅體質(zhì)，因此不少食品企業(yè)都紛紛推出自己的小龍蝦產(chǎn)品，希望能夠從中分一杯羹，像肯德基推出的小龍蝦雞肉堡和雞肉卷、周黑鴨推出充氮包裝小龍蝦等，都是備受消費者喜歡的產(chǎn)品。

而繼肯德基、周黑鴨之后，良品鋪子也開始進軍小龍蝦市場，和老字號蝦皇展開跨界合作，推出了聯(lián)名款油燜大蝦。據(jù)了解，該款油燜大蝦采用了國際領(lǐng)先的“液氮速凍保鮮技術(shù)”，將新鮮出爐的小龍蝦溫度瞬降至-196°C極速鎖鮮，讓其保留住出鍋時的最佳風味和營養(yǎng)成分，食用時只需要微波爐加熱10分鐘，就能品嘗到和堂食口感一致的大蝦。