燕窩作為高檔的養(yǎng)生佳品，現(xiàn)在已經(jīng)被越來(lái)越多的人知曉，走進(jìn)了尋常百姓的生活。燕窩是金絲燕的窩，主要的成分是它的唾沫，是通過(guò)燕子的喉嚨的一種粘稠液體，它所分泌出來(lái)的膠狀物體，而這種物體就是它們的唾液，它也可以在空氣中變成固體，當(dāng)它成型以后，一整個(gè)窩都是那種透明的，而且像半月型，有點(diǎn)像我們的耳朵。

小仙燉專(zhuān)為愛(ài)美女性、時(shí)尚辣媽?zhuān)ㄌ貏e是孕期和哺乳期）提供周期性燕窩滋補(bǔ)方案的輕奢鮮燉燕窩，用戶(hù)下單后當(dāng)天鮮燉、冷鮮配送，讓用戶(hù)更便捷地享受到新鮮、營(yíng)養(yǎng)又料足的燕窩。鮮燉燕窩配料僅有燕窩、純凈水與冰糖，保質(zhì)期為15天；其口感順滑Q彈，絲絲分明，晶瑩剔透，口感軟糯，淡甜不膩，不論是送禮還是自飲，都是不錯(cuò)的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品。

燕窩分為很多種類(lèi)，其中官燕可以說(shuō)是質(zhì)量最上乘燕窩之一，因適合用來(lái)贈(zèng)送達(dá)官貴人而得名。燕盞是從收取的燕窩中挑選窩形或者船形的燕窩，最名貴的燕窩都是做成燕盞的，燕盞又根據(jù)產(chǎn)地，位置等有不同的名稱(chēng)，如官燕盞、龍牙盞、三角盞等等。接下來(lái)和小編一起來(lái)看看更多燕窩的相關(guān)知識(shí)吧。

燕窩的滋補(bǔ)功效非常的好，尤其對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，有美容養(yǎng)顏，提高免疫力的作用，在吃燕窩的時(shí)候需要泡發(fā)，我們知道泡發(fā)的時(shí)間往往比較長(zhǎng)，對(duì)于每天食用來(lái)說(shuō)，確實(shí)比較麻煩，所以說(shuō)可以一次性多泡發(fā)一些，然后放冰箱冷凍室冷凍，每回吃的時(shí)候取出適量，這樣吃起來(lái)比較方便。泡發(fā)燕窩最好選擇質(zhì)量好的純凈水，不要用自來(lái)水和天然井水，浸泡過(guò)程中需要多次換水清洗，以洗去雜質(zhì)和不干凈的東西；一般白燕盞泡4個(gè)小時(shí)即可，而血燕需要泡12--24個(gè)小時(shí)。

燕窩是一種名貴滋補(bǔ)品，根據(jù)顏色的不同，可以分為白燕、黃燕、血燕三種，其中白燕和黃燕比較常見(jiàn)，那么黃燕窩和白燕窩哪個(gè)好呢？主要的差異不在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而是口感和味道，黃燕經(jīng)過(guò)氧化會(huì)更濃郁一些，而血燕則是由于鐵元素含量略高并且發(fā)生的氧化而變成紅色，三者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差并不是特別大，來(lái)一起和小編看看吧。