粵菜
廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了“2020年度廣東餐飲百?gòu)?qiáng)榜單”。榜單從廣東境內(nèi)餐飲企業(yè)的整體規(guī)模、營(yíng)收、品牌影響力、社會(huì)貢獻(xiàn)度等方面進(jìn)行綜合評(píng)選，其中百勝、麥當(dāng)勞、廣州酒家、喜茶、九毛九、星巴克、奈雪、真功夫等知名品牌皆入選榜單，下面跟隨MAIGOO小編一起來(lái)看看榜單詳情吧。
2020廣東餐飲100強(qiáng)名單顯示，上榜100強(qiáng)企業(yè)合計(jì)總營(yíng)收為746億元，同比上年降低了49億元。2020廣東餐飲總營(yíng)收為4124.76億元，同比上年降低了182.47億元。
從營(yíng)收變化來(lái)看，受疫情影響廣東餐飲業(yè)大受打擊，2020廣東餐飲連鎖100強(qiáng)中有63家企業(yè)的年度營(yíng)收呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)，僅有37家企業(yè)年度營(yíng)收保持增長(zhǎng)。
從餐飲業(yè)態(tài)來(lái)看，廣東餐飲排行榜中有30家企業(yè)屬于正餐領(lǐng)域，有21家休閑餐飲企業(yè)，20家快餐企業(yè)，18家火鍋企業(yè)，6家茶飲烘培企業(yè)，5家團(tuán)餐企業(yè)。此外大型粵菜正餐受疫情影響較大，地方菜系開(kāi)始崛起。
| 排行 | 企業(yè)品牌 | 排行 | 企業(yè)品牌 |
| 1 | 百勝 | 51 | 回家湘 |
| 2 | 麥當(dāng)勞 | 52 | 南海漁村集團(tuán) |
| 3 | 廣州酒家 | 53 | 紅茘村 |
| 4 | 喜茶 HEYTEA | 54 | 農(nóng)耕記 |
| 5 | 九毛九（太ニ） | 55 | 僑美 |
| 6 | 星巴克 | 56 | 耀華（鵝公村） |
| 7 | 奈雪の茶 | 57 | 大龍燚 |
| 8 | 鴻駿膳食 | 58 | 太興 |
| 9 | 真功夫 | 59 | 九龍冰室 |
| 10 | 木屋燒烤 | 60 | 非烤勿抗 |
| 11 | 蒙自源 | 61 | 冠菌 |
| 12 | 探魚(yú)（撒椒、蔡瀾點(diǎn)心） | 62 | 79號(hào)漁船 |
| 13 | 中快餐飲 | 63 | 遇見(jiàn)小面 |
| 14 | 點(diǎn)都德 | 64 | 滋粥樓 |
| 15 | 八合里 | 65 | 72街 |
| 16 | 江漁兒(首秀) | 66 | 本宮的茶 |
| 17 | 中味餐飲 | 67 | 半島 |
| 18 | 食尚國(guó)味（山東老家、陶陶居） | 68 | 大弗蘭 |
| 19 | 漁民新村 | 69 | 狀元橋 |
| 20 | 陳記順和 | 70 | 春潤(rùn)大地 |
| 21 | 大家樂(lè) | 71 | 逸臣（唯憶面館） |
| 22 | 蛙來(lái)噠 | 72 | 翠華餐廳 |
| 23 | 海底撈 | 73 | 禾綠 |
| 24 | 幸福西餅 | 74 | 大師兄 |
| 25 | 西貝莜面村 | 75 | 老湘村 |
| 26 | 尊寶披薩 | 76 | 稻香 |
| 27 | 快樂(lè)小羊 | 77 | 淘蛙 |
| 28 | 胡桃里 | 78 | 仟福粥城 |
| 29 | 中膳團(tuán)膳 | 79 | 東灶魚(yú)頭火鍋 |
| 30 | 客語(yǔ) | 80 | 摩打食堂 |
| 31 | 永和大王 | 81 | 大嘴貓 |
| 32 | 海門(mén)魚(yú)仔店 | 82 | 亞米（姚姚酸菜魚(yú)、金戈戈） |
| 33 | 麻辣英雄 | 83 | 大美西北 |
| 34 | 炳勝 | 84 | 元?dú)鈮鬯?/td> |
| 35 | 洞庭土菜館（佬麻雀） | 85 | 天母藍(lán)鳥(niǎo) |
| 36 | 新又好團(tuán)膳 | 86 | 阿強(qiáng)家 |
| 37 | 樂(lè)凱撒 | 87 | 獅頭牌鹵味研究所 |
| 38 | 面點(diǎn)王 | 88 | 太艮堡毋米粥 |
| 39 | 探爐 | 89 | 祿鼎記 |
| 40 | 五仁餐飲 | 90 | 至尊比薩 |
| 41 | 豐圓軒 | 91 | 綠茵閣 |
| 42 | 萬(wàn)歲 | 92 | TANING手撻檸檬茶 |
| 43 | 海銀海記 | 93 | 多喝湯 |
| 44 | 湘閣里辣 | 94 | 物只鹵鵝 |
| 45 | 大鴿飯 | 95 | 堂會(huì) |
| 46 | 潤(rùn)園四季 | 96 | 武林廚神 |
| 47 | 拉丁餐廳 | 97 | 客家班 |
| 48 | 嘉旺 | 98 | 水墨田塬 |
| 49 | 湘滿樓 | 99 | 大目 |
| 50 | 大贊壽司（干羽壽司） | 100 | 威士?。Z燒燒） |
廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了“2019年度廣東餐飲百?gòu)?qiáng)榜”。榜單從廣東省范圍餐飲企業(yè)的整體...
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