牛肉是一種高蛋白的肉類食材，同時是我們生活經(jīng)常吃的一種肉類。由于牛肉多樣性的做法深受人們的喜愛，無論是煎的，煮的，炒的，燉的都能做出好吃的菜來。牛肉固然好吃，但是在挑選牛肉時可不能隨意，有些牛肉不新鮮千萬不要買，那么怎樣挑選新鮮的牛肉呢？隨小編一起看看吧。

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉。牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，享有“肉中驕子”的美稱。吃牛肉的好處很多，可以增長肌肉、增強力量，還能增加免疫力、補鐵補血、促進康復。下面就隨小編來了解下牛肉的營養(yǎng)價值與功效吧。

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。在做牛肉的時候，一定要注意燉煮的時間，不然就無法體會到牛肉最佳的味道了。食物一定要美味才會被人喜歡，對孩子們來說也是一樣的，只要好吃他們就會多吃，多吃了才能增強他們的抵抗力，補充他們身體所需的營養(yǎng)。那么，高壓鍋燉牛肉要多久？高壓鍋怎么燉牛肉？以下小編就來給大家介紹一下三種高壓鍋燉牛肉做法詳解和技巧吧。

我國是養(yǎng)牛大國之一，也是牛肉生產(chǎn)和消費大國，養(yǎng)牛業(yè)在畜牧業(yè)發(fā)展生產(chǎn)當中占據(jù)重要地位，那么，國內(nèi)哪里羊肉產(chǎn)量多？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份牛肉產(chǎn)量大省，包括內(nèi)蒙古、山東省、河北省、新疆、云南省、吉林省、四川省、河南省、遼寧省、甘肅省，下面一起來看看我國的養(yǎng)牛大省的相關(guān)知識吧！

無論是情人約會還是朋友間的聚會，若是在西餐廳用餐，牛排幾乎是必點的美食之一，鮮嫩多汁的牛排符合大多數(shù)人的口味。那么你知道西餐廳的牛排都是怎么做的嗎？菲力牛排、西冷牛排又該怎么烹飪？就讓小編來教你如何在家中煎制美味多汁的牛排。